Продолжаем делиться ходом реализации федпроекта «Производительность труда»
Юргинский гормолзавод присоединился к федеральному проекту «Производительность труда».
Предприятие с почти вековой историей — оно работает в Кузбассе с 1930 года — станет еще эффективнее.
Что это значит для жителей региона?
Больше качественного творога без задержек: оптимизация коснется именно этого продукта.
Стабильные поставки свежего молока, кефира, йогуртов, сыров и сливочного масла в школы и детские сады области.
Как это будет работать? Эксперты Регионального центра компетенций уже изучают весь путь производства творога — от приемки молока до упаковки. В течение полугода на заводе внедрят бережливые технологии: сократят лишние перемещения по цеху, устранят потери сырья и уменьшат брак. Затем этот опыт масштабируют на все предприятие.
Проект реализуется в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».
