«Фестиваль колбы» в музее «Красная Горка»
Фестиваль колбы в музее Красная Горка
Аромат свежей выпечки и полное погружение в кузбасские традиции. В музее-заповеднике Красная Горка состоялся восьмой по счёту Фестиваль колбы. Как сибиряки встречали весну расскажем далее.
- Девчонки, проходим. Желание загадываем. Красивые, улыбчивые.
С таких улыбок и обаятельных матрёшек начинается погружение в атмосферу сибирского гостеприимства. Девиз фестиваля в этом году Это всё моё родное. А что может быть для кузбассовца роднее после долгой зимы?
Наталья ШЕЛЕПОВА, директор музея-заповедника Красная Горка: Колбу в Кузбассе едят все. И когда-то наш сотрудник Владимир Сухацкий написал такой слоган: Кто колбы не едал, тот в Кузбассе не бывал. Я думаю, что нет такой семьи, которая бы не ела колбу: в пирогах, в окрошке, с яйцом, с другими какими-то продуктами. Колба это межнациональный такой продукт, кузбасская кухня.
Впрочем, кузбасский колорит это не только кухня. На ярмарке мастеров традиционные ремёсла вроде изделий из бересты. Рядом современный взгляд на шахтёрское наследие. По задумке авторов проекта, эти сказочные гномы шурфы хранители горючего камня и олицетворение главных шахтёрских профессий.
Анастасия КОРОТОВСКАЯ, автор проекта: Мы надеемся, что наш проект соединит города Кузбасса. Наша идентичность не позволит нам забыть нашу историю. Вызовет уважение к профессии людей, которые основали Кузбасс, которые его развили и без которых Кузбасс просто не состоялся бы.
На фестивале работали больше четырнадцати интерактивных площадок. Гости играли в народные игры, состязались в исполнении частушек, а самые усидчивые проверяли свои декоративные навыки на вкусных мастер-классах.
Елена ВАСИЛЬЧЕНКО, мастер-кондитер: Во-первых, это творчество. Дети охотно всегда творят, и каждый их пряник это шедевр. Другого такого нет, это же неповторимое изделие.
А по соседству холстом служит уже керамика. Вооружившись кистями, участники фестиваля осваивают тонкости классической гжели.
Анна ПОЦЕЙКО, мастер по декоративной росписи: Гжель это сейчас очень популярно. Это контрастная роспись синяя по белому. Это очень красиво и современно.
И какой же народный праздник без песен и угощений? Несмотря на дождливую погоду, согреться можно было горячим травяным чаем. А заодно подпеть фольклорным коллективам, которые своим задором, казалось, готовы были разогнать любые тучи.
Более восьмисот человек, включая иностранных гостей, объединила в этот вечер Красная Горка. Они лучше всего расскажут о празднике.
Ольга ДОРОЖКЕВИЧ, посетительница фестиваля: Нам очень нравится, мы здесь первый раз. Посмотрели сказку моего детства, на виниловом диске послушали, это просто очень здорово, спасибо.
Оксана РЕГЕЛЬ, посетительница фестиваля: И вот этот на берегу реки контраст, он очень классный. И очень тёплая атмосфера, очень дружная.
Анна БЕЛКИНА, посетительница фестиваля: Даже несмотря на эту погоду, которая немножко нас подмочила. Всё равно было так весело, здорово, празднично и по-русски, вот так вот.
Надежда БАТОВА, посетительница фестиваля: И потом. Не всегда лень стряпать самой пирог, поэтому с удовольствием едим пироги на колбе здесь. И я довольна этим праздником.
И всё-таки, несмотря на разнообразие локаций, сердца и желудки гостей вели к главному герою вечера тому самому пирогу с колбой.
посетители фестиваля: Весной мы всегда собираем. Стряпаем пирожки, кушаем салаты. Витамины самые первые идут у нас. А без витаминов какой сибиряк никакой.
Ольга КУЗНЕЦОВА, посетительница фестиваля: Я думаю, для сибиряка это всё-таки вкус весны, вкус лета, вкус долгожданных витаминок, которых нам не хватает в течение зимы.
Галина СМИРНОВА, посетительница фестиваля: Это весна, первое растение. Вкусно очень.
Истории разные, а радость одна на всех. Капризы погоды не помешали гостям Красной Горки насладиться вечером и доказать: праздник удался, когда все вместе, и всё своё, родное.