Время приготовления: около 1,5 часов

Количество порций: 4-6

---

Ингредиенты для царской ухи

• Рыба:
• Карп (желательно живой) — 1,2-1,5 кг
• Дополнительные головы и хвосты для бульона (можно использовать судака или окуня) — около 500 г
• Овощи:
• Лук — 1 крупная головка
• Морковь — 1 шт. (средняя)
• Корень петрушки или пастернака — 1 шт. (желательно)
• Стебель сельдерея — 1 шт. (по желанию)
• Специи и зелень:
• Лавровый лист — 2-3 шт.
• Душистый и черный перец — по нескольку горошин
• Свежая петрушка и укроп — небольшой пучок каждого
• Шафран — несколько нитей (или куркума на кончик ножа)
• Водка — 50 мл
• Для финальной заправки:
• Лук — 1 небольшая головка (мелко нарезанный)
• Морковь — 1 шт. (натертая или мелко нарезанная)
• Соль и лимон — по вкусу

---

Пошаговый процесс приготовления

Шаг 1: Подготовка рыбы

Тщательно очистите карпа от чешуи и жабер, затем выпотрошите и промойте внутренности. Аккуратно отделите голову и хвост, разрезая голову пополам для лучшего извлечения соков. Снимите филе, удаляя все кости и оставляя крупные куски.

Шаг 2: Приготовление первого бульона

В большой кастрюле соедините голову, хвост и кости, добавив холодную воду. Доведите до слабого кипения, снимая пену, затем добавьте очищенные овощи и специи. Уменьшите огонь и варите 30 минут.

Шаг 3: Приготовление уши

Процеженный бульон на медленном огне доведите до кипения, добавив куски филе, лук и морковь. Варите 15-20 минут, затем введите специи и воду.

Секреты идеальной ухи

Для получения прозрачности важно медленно кипятить бульон и тщательно снимать пену. Опробуйте сочетания разных рыб для яркости вкуса, а шафран можно заменить куркумой.

Подавайте это потрясающее блюдо с рюмкой холодной водки и свежим ржаным хлебом. Уха, приготовленная по этому рецепту, станет настоящим гастрономическим праздником.

Какая она, российская полиция?

На этот вопрос в эфире моей программы «Вам слово! С Ириной Волк» на «Милицейской волне» ответили те, чьи имена знает вся страна: космонавт Елена Серова, шахматист Сергей Карякин, телеведущая Анна Шатилова, официальный представитель МИД России Мария Захарова, певец и композитор Игорь Демарин, хоккеист Александр Овечкин, директор «Союзмультфильма» Владимир Машковцев.

Присоединяюсь к прозвучавшим поздравлениям и желаю крепкого здоровья, выдержки и успехов всем коллегам!

#ВамСлово #МилицейскаяВолна #10Ноября #ДеньПолиции

Подписывайтесь https://max.ru/ivolk

ВКонтакте

Телеграм

Дзен

Сегодня в Новокузнецке принципиальная встреча: соперник идёт без поражений 9 игр подряд и отстаёт от «Кузни» всего на 2 балла. У «сталеваров» — 5я строчка в таблице, яркие игроки и надёжная вратарская линия: у Лозебникова — 7 сухих матчей и 94,2% отражённых бросков

Сегодня, 19:00.

Арена имени Короленко.

Прямой эфир — на «Десятке» (22я кнопка).

Болеем за «Металлург»!

Мы в МАХ | Подписаться

На протяжении всего года проект «Мы — Россия. 17 ценностей» помогал нам осмыслить каждую из 17 традиционных российских духовно-нравственных ценностей, закреплённых Указом Президента России № 809. Через культуру, искусство, просвещение и живое общение мы говорили о том, что объединяет и составляет основу нашего общества. Это был непростой, но невероятно полезный и интересный опыт.

На форуме работали 11 тематических площадок. Коллеги говорили о том, как патриотизм становится опорой просветительской деятельности, каким образом 17 традиционных ценностей находят отражение в кино, театре и музейной работе, какую роль художественное образование играет в сохранении исторической правды, также обсуждались перспективы развития культурного добровольчества.

Итогом работы форума стало принятие «Культурного манифеста Кузбасса», в котором зафиксированы общие принципы дальнейшей совместной деятельности культурного сообщества региона, сформулирована ориентация на сохранение и укрепление традиционных российских духовно-нравственных ценностей как основы устойчивого развития Кузбасса.

Год единства народов России вновь напомнил нам о главном. Наша сила — в единстве! Мы много за этот год поняли и осмыслили, и все наши наработки, все лучшие практики идут с нами в будущий год, уже не как эксперимент, а как основа повседневной работы учреждений культуры.

Благодарю каждого, кто был участником и организатором мероприятий Года единства народов России в Кузбассе – учреждения культуры, общественные организации, экспертов, педагогов

В Кузбассе проживают представители более чем сотни народностей. У каждого свои традиции, история, язык. Важно, чтобы все это оставалось частью общей жизни нашего региона.

Договорились, что весь накопленный опыт получит продолжение, а лучшие практики станут основой дальнейшего развития культурной и просветительской деятельности в Кузбассе.

По итогам форума приняли «Культурный манифест Кузбасса». В нем четко прописана главная цель нашей работы – сохранение и укрепление традиционных российских духовно-нравственных ценностей как основы устойчивого будущего Кузбасса.

Фото: Анна Тихомирова / ТАСС

Как сообщил губернатор Илья Середюк, инвестор готовит планы возрождения здания. А студенты РГИСИ уже разработали новую концепцию легендарного ДК – иммерсивный театр. Это формат, в котором зритель не просто наблюдает за действием, а становится его активным участником.

Мы в МАХ | Подписаться

- Снежный покров еще не установился. Но горнолыжные комплексы Новокузнецка уже активно готовятся к старту предстоящего сезона. Сегодня специалисты межведомственной комиссии посетили спортивные объекты, расположенные в городской черте.

- Учеников начальных классов и дошколят Новоильинского района познакомили с востребованными техническими специальностями. Мероприятие, направленное на раннюю профориентацию, организовали на базе 65-й школы в рамках проекта «ИнжИгры: Город Инженерии», который одержал победу в грантовом конкурсе «ЕВРАЗ: город друзей - город идей!»

- В Кузбассе начали выпускать мелкие мелющие шары 5-ой группы твердости. ЕВРАЗ ЗСМК наладил производство новой продукции в результате модернизации шаропрокатного стана.

- В Гоголевке после летнего перерыва возобновил работу ретро-видеосалон. Сегодня гости библиотеки «отправились» в горы вместе с героями советской мелодрамы «Путешествие в молодость».

- Изучаем китайский язык в библиотеке, исследуем уникальный исторический объект и знакомимся с автором букваря в новом выпуске программы «Всё моё».

- «Ворота коксохима» - так называют цех подготовки и обогащения угля ЕВРАЗ ЗСМК. В этом году подразделению комбината – 60 лет. На торжественном приеме в честь юбилея сотрудников отметили наградами за высокопроизводительную работу и вовлеченность в процесс улучшений.

- Соревнования по настольному теннису состоялись среди сотрудников ЕВРАЗ ЗСМК. Борьба на столах была нешуточной, ведь на кону решающие очки сезона в зачет корпоративной спартакиады.

- . 18- летний курьер-мошенник, похитивший сбережения у кемеровских пенсионеров, отправился в колонию – подробности в «Судном дне».

- Чемпионат мира по тяжелой атлетике, чемпионат мира по армрестлингу, турнир по боксу, наши в НХЛ, «Кузнецкие Медведи» уступили «Спутнику» и первенство Сибири по хоккею – новости спорта.

Эти и другие Новости в 18.00 и 20.30.

С помощью ПДС вы можете:

Получить софинансирование от государства до 36 тыс. руб. в год (до 360 тыс. за 10 лет).

Оформить налоговый вычет с суммы взносов до 400 тыс. руб. в год.

Быть уверенным в безопасности: средства застрахованы государством до 2,8 млн рублей (включая инвестдоход).

Перевести уже имеющиеся пенсионные накопления.

Сделать первый шаг легко! В карточках рассказали пошаговый план, как проверить свои накопления на Госуслугах и подать заявление.

Переходите по ссылке, чтобы изучить все условия программы: pds.napf.ru

Свет, ветер и рельеф

1. Достаточно солнца. Томатам, перцу, огурцам и кабачкам обычно нужно не менее 6–8 часов прямого света летом. Зелень переносит полутень лучше. Осенью важно отметить постройки, заборы и деревья, способные затенять участок. Однако голые ветви пропускают свет: летом крона может закрыть грядку, поэтому это тоже стоит учитывать.

2. Защита от ветра. На открытом месте почва быстрее пересыхает, а укрытия труднее закрепить. Забор или живая изгородь смягчат порывы, но слишком близко к глухой стене может быть темно. Ищите баланс между освещением и защитой, пишет источник.

3. Вода не застаивается. После продолжительного дождя проверьте, как быстро исчезают лужи. Низины часто собирают воду и холодный воздух, а на небольшом склоне почва обычно просыхает быстрее. Если участок наклонный, грядки можно расположить поперёк склона, чтобы уменьшить смыв земли. Весной проверьте место снова — талые воды покажут особенности рельефа.

Удобство и качество почвы

4. До грядки легко добраться. Продумайте, дотянется ли шланг и удобно ли будет носить воду. Зелень и культуры, требующие частого ухода, лучше разместить поближе к дому.

5. Земля подходит для выращивания. Песчаная почва быстро теряет влагу, тяжёлая глинистая медленно просыхает, а суглинок часто удобнее в работе. Для простой проверки возьмите влажную землю с глубины лопаты и попробуйте скатать её в шнур: песок рассыплется, глина сохранит форму лучше. Компост помогает улучшить структуру почвы.

Не размещайте грядку в самой низкой точке участка, под густой кроной или вплотную к стене, с которой может стекать вода. Пока земля не промёрзла, отметьте на плане деревья, источник воды, затенённые и сырые зоны. Весной оцените талые воды, а летом — реальную продолжительность освещения. Так выбор будет основан не на догадках, а на особенностях участка.

Ученики кемеровской школы № 31 имени В. Д. Мартемьянова прошли испытания Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса ГТО. Нормативы у ребят принимали специалисты центра тестирования МАУ «Клубы по месту жительства».

Школьникам предстояло справиться с силовыми упражнениями: отжиманиями, подтягиваниями на высокой перекладине, наклонами вперед на гимнастической скамье и подъемом туловища из положения лежа за одну минуту.

Ребята выполняли задания с азартом, не боясь сложностей. Все участники остались довольны своими результатами. Сдача нормативов ГТО стала для них хорошей проверкой характера. Этот спортивный задор и стремление к победе помогут школьникам в достижении новых высот.

#спортстолицыКуZбасса

Фото: Центр тестирования ГТО МАУ «Клубы по месту жительства»

Первые места в своих номинациях заняли инклюзивная программа «Прикоснуться к традициям» Новокузнецкого краеведческого музея, гастрономический маршрут «Три печи» из Гурьевского округа и экскурсия на производство «Открытые горизонты» компании «Кузбассразрезуголь».

Еще один наш проект выиграл серебро, семь стали бронзовыми призерами. А еще два кузбасских маршрута отмечены специальными призами.

Развитие туризма – одно из перспективных направлений трансформации экономики Кузбасса. У нас для этого есть серьезная основа: богатая история, уникальная природа, культурное наследие и интересные производства. Создаем комфортные условия для предпринимателей, которые открывают новые рабочие места, готовы вести прозрачный бизнес и честно платить налоги в бюджет.

Поздравляю победителей и призеров! Будем и дальше поддерживать тех, кто повышает привлекательность Кузбасса для гостей и создает интересные маршруты для наших жителей.

В «Сибирской сказке» стартовала областная профильная смена «Юный техник — эрудит». Её участниками стали 250 школьников, увлечённых технологиями, инженерным творчеством и современными разработками.

Ребята будут заниматься программированием, робототехникой, 3D-моделированием, компьютерной графикой и управлением беспилотниками.

Старшеклассников ждут встречи с преподавателями Кузбасского государственного технического университета имени Т.Ф. Горбачёва, Кузбасского государственного аграрного университета имени В.Н. Полецкова и педагогами Мобильного «Дома юнармии».

В этом году в рамках смены пройдёт конкурс цифровых проектов «Россия: сила в единстве». Он приурочен к Году единства народов России, объявленному Президентом Владимиром Путиным.

#Новости

Хотите провести вечер в атмосфере настоящего театрального волшебства? Разыгрываем пригласительный на двоих на спектакль «Коробочка» (12+)!

Это шанс отвлечься от рутины и погрузиться в яркую, живую историю — вместе с близким человеком.

Где: Театр драмы Кузбасса

Когда: 16 ноября, начало в 19:00

Возрастное ограничение: 12+

Как стать участником? Всё максимально просто:

Подпишитесь на наш канал в МАХ «Кузбасс Первый».

Нажмите кнопку «Участвую» под этим постом.

Сроки розыгрыша:

Старт: 10 ноября в 17:00.

Финал: 12 ноября в 16:00.

Правила проведения розыгрыша

Победитель будет выбран случайным образом — пусть удача будет на вашей стороне!

Мы в МАХ | Подписаться

Конкурс собрал 9 команд почти со всех территорий юга Кемеровской области-Кузбасса. В каждой команде были не только дети, но и взрослые, которые соревновались в знании правил дорожного движения и одновременно знакомились с работой полицейских.

Начальник отдела полиции МВД России «Новокузнецкий» Александр Сидоров поблагодарил родителей, которые поддерживают своих детей в деле пропаганды безопасности дорожного движения, вместе с ними изучают правила и участвуют в подобных мероприятиях.

Поприветствовали участников заместитель председателя Общественной палаты Кемеровской области Татьяна Стародуб, а также руководитель Кузбасского центра БДД Людмила Купреева, которые отметили серьёзную совместную работу детей, родителей, педагогов и сотрудников Госавтоинспекции в деле воспитания грамотных участников дорожного движения с самых малых лет, которую проводят в регионе.

Формат проведения мероприятия по Правилам дорожного движения необычен, но современен – это квиз. И хотя конкурс предполагает победителей, главное здесь все-таки участие детей и родителей вместе. Только объединив усилия, на примере мам и пап, можно воспитать грамотных участников дорожного движения.

Юноша нашел в интернете работу, где ему сказали ему о необходимости приехать на определенный адрес в Кемерове и забрать деньги у пожилой пары по кодовому слову "солнце". Он совершил 10 таких визитов, оставлял похищенное в определенном месте и получал процент или наличные от похищенной суммы.

Видео: ГУ МВД по Кемеровской области — Кузбассу / ТАСС

Губернатор Кузбасса оценил планы инвесторов по обновлению бывшего Дома кино «Москва» в центре Кемерова. После завершения работ здание станет площадкой для творчества и развития креативной молодежи Кузбасса.

«Дом кино «Москва» всегда был знаковым местом для многих поколений кемеровчан. Недопустимо, чтобы красивейшее здание в центре города продолжало пустовать и постепенно ветшать. Сейчас ведем переговоры с собственником, он подтвердил готовность заниматься реконструкцией. К работе активно подключился муниципалитет, со своей стороны тоже окажем поддержку. Уверен, что проект реновации должен ориентироваться прежде всего на нашу креативную молодежь. Поэтому привлекли к разработке и обсуждению студентов РГИСИ и других творческих вузов», — сказал Илья Середюк.

Планируется, что ДК «Москва» превратится в иммерсивный театр в сочетании с ресторанным комплексом. На разных этажах расположатся несколько локаций – каждая со своей концепцией, в том числе для гостей с детьми.

"Треть всей помощи идет от стран Северной Европы и Прибалтики. Те, кто громче всех говорят, необязательно больше всех помогают", — грубо ответил эстонский министр финансов Юрген Лиги на угрозы ФРГ заблокировать принятие бюджета ЕС, если все его члены не возьмут на себя обязательство давать больше денег Украине.

"Если говорить о цифрах, о доле ВВП, то Прибалтика вносит гораздо больше [чем Германия]".

Германия — 0,86% ВВП, Эстония — 3,07%.

Но есть одно математическое НО. Германия с 2022 года потратила на Украину €100 млрд (до Киева дошло €42 млрд, остальное потратили внутри ФРГ, по данным Кильского института) — это самая большая сумма в ЕС.

Эстония же направила Киеву за это время примерно €1,1 млрд.

— ну прям "Ябеда-корябеда".

С наступлением осени возрастает риск происшествий на водоёмах. Холод, сильный ветер, волны и ранние сумерки делают пребывание на воде особенно опасным.

С 25 октября навигация официально закрыта. Управлять маломерными судами запрещено, за исключением отдельных категорий граждан, предусмотренных законодательством.

Особую опасность представляет первый лёд. Он непрочен, неоднороден и не выдерживает даже небольшую нагрузку. Перепады температур делают его ещё более коварным. Выходить на неокрепший лёд категорически запрещено!

МЧС России напоминает:

Не выходите на лёд до установления устойчивых морозов;

Не отпускайте детей к водоёмам без присмотра;

Не рискуйте жизнью ради рыбалки или прогулки у воды;

При происшествии незамедлительно звоните по номеру 112.

Подписывайся на наши официальные каналы: МЧС Кузбасс в

MAX | ВК МЧС России в

МАХ | ВК

Парень 10 (!) раз забирал деньги у обманутой аферистами пожилой женщины. Все купюры впоследствии он передал заказчику, а за выполненную «работу» получил процент от похищенной суммы.

Ранее молодой человек уже был судим за аналогичное мошенничество.

Мы в МАХ | Подписаться

Непредсказуемые повороты

Максим, опытный архитектор, который всегда видел структуру своего брака как идеальное здание, внезапно начинает ощущать тревогу. Вечер, когда Алена возвращается позже обычного, становится началом цепочки событий, проверяющей их отношения на прочность. Пришедшая с работы, она выглядит необычно: её руки дрожат, а в воздухе витает запах парфюма, который не принадлежит ей.

Легкие нотки, ставшие ему знакомыми, вместо этого раскалываются на остроте деревесных ароматов. Редкие моменты честного диалога кажутся лишь поверхностью того, что на самом деле происходит между ними. Максим, чувствуя близкую угрозу, начинает терять уверенность в своем доверии к Алене.

Двойные жизни и сложные решения

Спустя несколько дней, очередная ударная весть об командировке Алены в Санкт-Петербург становится окончательным сигналом тревоги. Процесс самосознания у Максима нарастает, как снежный ком, когда он находит у нее длинный, жесткий волос, не принадлежавший ей.

• Тревога перерастает в страх, который становится очевидным в каждодневной жизни супругов.
• Появляется подогрев интереса, приводящий к подозрениям и запутанным вопросам о верности и доверии.

Измученный недоверием и злостью, Максим решается на отчаянный шаг: он отправляется в Санкт-Петербург, надеясь найти факты, которые подтвердят его опасения. Эта поездка становится для него своеобразным испытанием, высветившим не только подноготную темной стороны любви, но и само понятие доверия.

Неожиданные находки в тени любви

Прибыв в Питер, Максим обретает свидетельства, которые переворачивают его представления. Он становится свидетелем встречи Алены с другим мужчиной, которая выводит на свет долгие годы скрытых тайн и недосказанностей. Однако этот незнакомец оказывается прежним мужем, который вернулся в жизнь Алены после трагической аварии. История о любви, надежде и втором шансе начинает раскрываться, ставя под сомнение все, что Максим знал о своей супруге.

Расставание между ними выглядит нежным и полным сожалений. Алена оказывается заложницей своего прошлого, что делает ее выход из прежней жизни заметно сложнее. Эта история о любви, утрате и поиске понимания на фоне болезненных разрывов и неожиданных реальностей напоминает о том, что даже самые прочные отношения могут быть подвержены искушениям времени и обстоятельств.

Планируют разместить залы с разными форматами мероприятий, в том числе для семей с детьми. В программе — театральные постановки с элементами медиаискусства, авторская кухня и знакомство с историей здания.

Вести-Кузбасс | MAX

Министр финансов Юрген Лиги заявил, что страны Балтии и Дания оказывают гораздо больше помощи, чем ФРГ:

«Те, кто громче всех говорит, необязательно больше всех помогают».

Ранее FT писала, что Мерц пытается ставить ультиматумы ЕС. Он угрожает заблокировать принятие бюджета, если европейские лидеры не договорятся о финансировании Киева

Для нашего города это очень важный проект – возвращение к жизни одного из самых знаковых мест столицы Кузбасса.

«Москва» — объект культурного наследия, точка притяжения для горожан, которая появилась в мае 1937 года. Здесь кемеровчане встречали Великую Победу в 1945 году, смотрели главные кинопремьеры, встречались с великими людьми. Здесь знакомились и встречались, смеялись и праздновали, объединялись и открывали для себя новые смыслы. По сей день именно тема ДК "Москва" притягивает самых творческих людей, тех, кто переживает о будущем нашего города.

О концепции рассказали творческие идеологи проекта – ректор филиала РГИСИ Марина Межова и её креативная команда студентов и школьников. Архитектурный облик здания обязательно сохраним, как и название. Внутри же пространство трансформируется в современный культурный центр — иммерсивный театр в сочетании с ресторанными локациями.

На разных этажах разместятся различные залы с продуманным наполнением и программой, в том числе для гостей с детьми. Театральные представления с элементами медиаискусства, авторская кухня, много интерактива. Особое внимание – истории знаменитой "Москвы" и традициям гостеприимства нашей страны.

Ребята из Школы креативных индустрий при РГИСИ представили и конкретные проекты, которые можно будет запустить в "Москве". Все идеи – свежие и вдохновляющие!

Уверен, что перезагрузка «Москвы» станет важным шагом для культурной жизни города Кемерово. На карте города появится новая достопримечательность.

Студенты РГИСИ разработали и представили новую концепцию здания – иммерсивный театр. Это формат, в котором зритель не просто наблюдает за действием, а становится его активным участником.

Идея хорошая, в административных вопросах мы предпринимателей поддержим. Главное условие – сохранить исторический облик и название легендарного ДК.

Какую пользу получает регион? Возвращаем из запустения историческое здание, открываем интересную площадку для досуга жителей, создаем новые возможности для работы кузбасских артистов.

Она открылась благодаря победе в Конкурсе инициатив родительских сообществ: школа получила грант Российского общества «Знание». На эти средства закупили 3D-принтеры, ноутбуки, графические планшеты, кондиционер, столы и расходные материалы.

С момента победы прошло всего два месяца, но сделано уже многое.

Участники проекта прослушали лекции сотрудника Новокузнецкого краеведческого музея Алексея Сорокина и подготовили первые работы: эскизы фамильных гербов, проекты новогодних игрушек, красочные рецепты семейных блюд и старые фото, которые скоро «оживут» с помощью искусственного интеллекта.

А на занятиях под руководством наставников из «Центра Меридиан» дети вместе с родителями переводят бумажные идеи в 3D-модели. И вот уже первые фамильные гербы и новогодние игрушки обретают объём. А пока пластик остывает, за общим столом на чаепитии собирается тёплая компания.

14 ноября здесь пройдёт первый Инженерно-исторический фестиваль «Память.Вкус.Традиции». Семьи представят результаты проделанной работы и поделятся своими историями.

Фото: Александр Чаринцев | Газета «Кемерово»

#НовыйгодвстолицеКуZбасса

1. С чего начинается Родина? С картинок в твоем букваре! О важности первой книги для чтения задумался педагог и писатель Алексей Булыгин и создал новый уникальный букварь.

2. Он такой сложный и загадочный – китайский язык. Его можно учить самостоятельно, на курсах и даже в библиотеке.

3. Дом купца Фонарёва – уникальный исторический объект, есть ли шансы на спасение?

4. Самые удивительные вещи происходят совершенно неожиданно - подтвердит ведущая программы «Кулинарная магия» Анастасия Челышева. 16 лет исполнилось кухне ТВН.

Смотрите программу «Всё моё» сегодня, 10 ноября в 20:00:)

Повтор 11 ноября в 07.30 и 15 ноября в 18.30.

Фестиваль визуальных решений «Мир профессий-невидимок: люди, которые держат мир» посвящён незаметным в повседневной жизни, но крайне важным специальностям — от диспетчеров скорой помощи до операторов котельных.

Участниками могут стать школьники любого возраста. Приём заявок и конкурсных работ открыт до 14 декабря.

Подробности и форма регистрации — по ссылке: https://kemcdo.ru/myprof2026

#ПолезноЗнать

Вода стоит в домах, огородах и погребах новокузнецкой Новобайдаевки

Репортаж Максима Кутрунова СМОТРИМ в канале "Вести-Кузбасс" в RUTUBE

Вести-Кузбасс | MAX

С июня 2023 года по март 2025 года Андрей Михайлович принимал участие в выполнении боевых задач на территории Украины, ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областей. Награждён Медалью «За отвагу» и Орденом Мужества.

Андрей Мазуренко работает в ведомстве с 2022 года и осуществляет надзор на шахтах «Казская», «Таштагольская» и «Шерегешская» Кемеровской области – Кузбасса. За заслуги в развитии топливно-энергетического комплекса и безупречную работу в горно-добывающем секторе удостоен статуса полного кавалера знака отличия «Шахтерская слава».

РостехнадзорVK | ОК | ТГ

Также обновится модель обучения: она станет более продолжительной и будет сочетать очные занятия, дистанционные модули и выездные мероприятия.

Ветеран СВО Василий Винников из Новокузнецка вошел в число первых 83 участников «Времени героев». Сейчас он возглавляет Кемеровский филиал ПАО «Ростелеком».

Мы в МАХ | Подписаться

Ингредиенты для холодника

• Свекла — 200 г
• Вода — 0.5 л
• Белая редька — 50 г
• Огурцы — 70 г
• Куриные яйца — 3 шт.
• Зелень (укроп, зеленый лук и пр.) — 50 г
• Лимонный сок — 0.5 ч. л.
• Сметана (по желанию) — 50 г

Поэтапное приготовление холодника

Полезные советы

Для разнообразия можно использовать минеральную воду вместо кипятка, а также добавить картошку или другие овощи для большей сытности. Если вы хотите ускорить процесс, натрите свеклу в сыром виде и позже прокипятите.

Если холодник готовится заранее, его стоит охладить в холодильнике, чтобы получить наилучший вкус. Также стоит помнить, что вода лучше использовать фильтрованную или бутилированную, чтобы избежать неприятного привкуса из-под крана.

На место выехал оперативный мобильный отряд. Хищник ушёл, но продолжается патрулирование территории, сообщили в министерстве лесного комплекса и охотничьего хозяйства Кузбасса.

Вести-Кузбасс | MAX

Оренбург занял четвертое место среди крупных городов в России по доступности жилья на вторичном рынке. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на подсчеты аналитиков «Циана».

На среднегодовой доход в Оренбурге можно купить 8,9 кв. м. При этом в среднем по стране показатель составляет 7,3 кв. м. Самые доступные «квадраты» оказались в Новокузнецке (10,6 кв. м), Липецке (9,4), Тюмени (9,3), Оренбурге (8,9) и Астрахани (8,6). В Тюмени доступность жилья связана с высоким средним уровнем зарплат, а в остальных городах — с низкими ценами на вторичное жилье.

Самые недоступные квадратные метры — в Сочи (3,2 кв. м), Санкт-Петербурге (4,6), Москве (4,8), Казани (5,4) и Нижнем Новгороде (5,9). В этих городах самые высокие цены на «вторичку».

Ъ-Волга | МАХ | ВКонтакте | Дзен

Участники пресс-тура ознакомились с работой электросталеплавильного цеха: здесь делают заготовки, из которых производят рельсы для РЖД, метро и трамвайных путей. Гостям показали момент загрузки металлолома и объяснили, как устроена система очистки. Большая часть образующихся газов направляется на очистку в высокоэффективные рукавные фильтры и только после неё поступает в атмосферный воздух.

Для снижения воздействия на окружающую среду в цехе провели работы по герметизации укрытия вытяжного зонта на печи №2, а рукавные фильтры меняют регулярно. Процент улавливания взвешенных веществ составляет 98%.

Гости также посетили очистные сооружения рельсовой площадки, запущенные в промышленную эксплуатацию. Качество сбрасываемой воды соответствует нормативам.

Главный эколог ЕВРАЗ ЗСМК Галина Демидова рассказала о реализованных проектах, среди которых — система автоматического контроля выбросов на Западно-Сибирской ТЭЦ, внедрение технологии охлаждения коксового газа в закрытой теплообменной аппаратуре и другие инициативы.

Такие встречи помогают увидеть экологическую работу предприятия изнутри и получить ответы на важные вопросы.

#ВыбираюЧистыйВоздух #ЭкологическоеБлагополучие

Золотая осень продолжает радовать солнечным блеском благородного металла спортивных побед сотрудников нашего ведомства.

Старший инструктор группы по боевой и специальной подготовке отдела кадров и работы с личным составом ИК-1 УФСИН России по Тамбовской области капитан внутренней службы Екатерина Хрунина завоевала первое место на Чемпионате и Первенстве мира по универсальному бою в весовой категории до 57 килограммов в дисциплине «универсальный бой лайт» на спортивной площадке «Кузбасс-Арена» в Кемерове.

На соревновании, собравшем более 1200 спортсменов из 34 стран мира, в составе сборной команды России сотрудник уголовно-исполнительной системы мастер спорта России международного класса третий раз подряд подтвердила титул чемпиона, доказав свое абсолютное превосходство.

«В третий раз стать чемпионкой мира для меня – большая честь и огромная ответственность. Особые слова благодарности – Надежде Николаевне Шемякиной, заслуженному мастеру спорта и заслуженному тренеру России, восьмикратной чемпионке мира по универсальному бою, чемпионке Европы по универсальному бою и по боям без правил, старшему инспектору по особым поручениям отдела организации профессиональной служебной и физической подготовки УРЛС ФСИН России, за бесценную поддержку и помощь в организации тренировочного процесса и предоставленную возможность полноценно подготовиться для достойного представления нашей страны и ФСИН России на международной арене»,

– поделилась с нами трижды чемпионка и просто красавица.

Скорейшего присвоения почетного спортивного звания «заслуженный мастер спорта России»!

#Пресс_бюро_УД_ФСИН_России

#Пресс_служба_УФСИН_России_по_Тамбовской_области

ЕВРАЗ ЗСМК наладил выпуск мелющих шаров диаметром 40 мм 5-й группы твердости в результате модернизации шаропрокатного стана №1. Первые партии уже отправлены российским горно-обогатительным комбинатам.

Мелющие шары для мельниц поставляются на внутренний рынок и ближнее зарубежье. На двух шаропрокатных станах ЕВРАЗ ЗСМК до недавнего времени выпускались шары диаметрами 30-100 мм 2-й – 4-й групп твердости. Проект по техническому перевооружению ШПС №1 с инвестициями более 100 млн руб. позволил комбинату организовать производство востребованных на рынке мелких шаров 5-й группы твердости.

Находясь на маршруте патрулирования на 6 километре автодороги Р-255 "Сибирь", инспекторы ДПС обратили внимание на стоящий на аварийной сигнализации автомобиль "Хонда".

Полицейским женщина пояснила, что по дороге повредила колесо. Ранее в подобные ситуации она не попадала и очень волновалась, оказавшись в темноте на дороге с большой интенсивностью движения. Попытки привлечь внимание мимо проезжающих транспортных средств, чтобы ей оказали помощь в замене повреждённого колеса, не увенчались успехом.

Сотрудники Госавтоинспекции оказали женщине помощь в замене колеса, после чего она поблагодарила их и продолжила движение.

Многопрофильная клиника переехала в новое здание и расширила спектр услуг.

Вести-Кузбасс | MAX

Самоходная техника полностью подготовлена к эксплуатации, замечаний по техническому состоянию не выявлено.

По итогам осмотра выдано свидетельство о прохождении технического осмотра.

Рекомендации владельцам, планирующим прохождение технического осмотра, от начальника инспекции Болдакова Сергея: заранее проверьте техническое состояние самоходной машины — тормозную систему, рулевое управление, внешние световые приборы, а также наличие и правильность оформления необходимых документов. Своевременная подготовка позволит пройти технический осмотр без замечаний и избежать штрафов при эксплуатации самоходной техники.

Впервые программа ориентирована на участников и ветеранов СВО без высшего образования. Получить возможность освоить управленческие компетенции, пройти обучение и получить государственный диплом смогут военнослужащие со средним общим или средним профессиональным образованием, а также с незаконченным высшим.

Обучение продлится три года. Отбор включает подачу заявки, заполнение анкеты, написание эссе и тестирование.

Приём заявок открыт с 9 ноября 2026 года по 25 января 2027 года на официальном сайте программы: времягероев.рф.

Подробнее о требованиях к кандидатам и этапах отбора — в карточках.

Новый взгляд на шипастые

Теперь в ассортименте можно найти бесшипные сорта такие как крыжовник, розы, черная малина и даже облепиха. Информация о таких сортах обязательна для указания в описаниях, ведь это важный критерий, на который ориентируется покупатель. Работая с растениями, избавленными от колючек, садоводы могут сосредоточиться на уходе и сборе ягод, а не на поиске средств защиты для рук, пишет Дзен-канал "Дачная фанатка".

Преимущества бесшипных сортов

Не секрет, что традиционная селекция растений требует много труда и времени. Хотя современные методы генетики играют роль, основа остается прежней – это усердный отбор по определенным характеристикам. Селекционеры подчеркивают, что идеального сорта, обладающего всеми желаемыми свойствами, создать невозможно. То, чего иногда добиваются, – это компромисс, где одно преимущество подразумевает другое недостаток.

Бесшипные сорта также могут оказаться менее устойчивыми к болезням или морозам. Поэтому, выбирая растения, важно учитывать их другие характеристики. Бесшипность – это, конечно, преимущество, но недостатки других свойств могут разочаровать.

Доступные сорта без колючек

На рынке представлены разнообразные бесшипные растения:

• Розы: В этой категории можно найти много интересных вариантов, например, низкорослую "Голден Бордер" с нежными желтыми цветами или "Эбб Тайд" с округлыми пурпурными цветками и необычным ароматом гвоздики.
• Крыжовник: Среди доступных сортов выделяются "Грушенька", известный своими черными ягодами, и "Шалун" с большими зелеными плодами. Эти сорта быстро растут и демонстрируют отличные результаты при минимальном уходе.

Интерес к бесшипным культурам растет, и многие садоводы начинают осознавать, что такой подход позволяет значительно упростить процесс ухода за растениями. Так что стоит обратить внимание на новые бесшипные сорта, чтобы насладиться всеми прелестями сада без лишних хлопот.

Жители города в социальных сетях сообщили о неубранной площадке: вокруг мусорных баков лежали шины, твёрдые коммунальные отходы и крупногабаритный мусор.

Для принятия мер специалисты направили заявку на уборку контейнерной площадки в АО «Спецавтохозяйство». Сегодня сотрудники коммунальной службы с помощью специальной техники убрали весь мусор. Сейчас площадка находится в удовлетворительном состоянии.

Фото: АО «Спецавтохозяйство»

Как заложить листья

Соберите листву и сложите ее в компостер, сетчатый короб или плотные мешки с отверстиями для воздуха. Сухие листья разлагаются медленно, поэтому при закладке увлажняйте каждый слой. В дальнейшем поддерживайте массу влажной, но не превращайте ее в мокрую, бескислородную кашу.

Мягкая листва березы, липы, клена и плодовых деревьев обычно перегнивает быстрее. Дубовые, каштановые и ореховые листья разлагаются дольше — их лучше перемешивать с другими. Чтобы ускорить процесс, добавьте немного зрелого компоста или садовой земли. Можно также вмешать свежую траву, но не набивайте емкость слишком плотно: воздуху необходимо циркулировать.

Когда перегной готов

Через несколько месяцев листья потемнеют и осядут. Готовый материал станет рыхлым, однородным и приобретет запах лесной земли. Отдельные жесткие черешки могут сохраниться — их можно оставить для дальнейшего разложения. Срок зависит от вида листвы, влажности и доступа воздуха; рассчитывать на готовый продукт строго через полгода не всегда стоит.

Листовой перегной не заменяет полноценное удобрение: в нем обычно мало питательных элементов. Зато он подходит для улучшения тяжелой почвы, приготовления субстратов и мульчирования грядок, кустарников и приствольных кругов. Полуразложившуюся листву тоже можно использовать как укрытие, оставив ее разлагаться на месте.

Что важно учесть

Компостируйте здоровые листья. Листву с растений, сильно пораженных болезнями или вредителями, лучше не закладывать в обычную кучу: листовой компост не обязательно нагревается настолько, чтобы уничтожить возбудителей. Не собирайте материал у оживленных дорог и в местах, где он мог быть загрязнен.

Самодельный перегной помогает вернуть органику в почву и сократить расходы на мульчу и почвенные добавки. А отказ от сжигания листьев снижает загрязнение воздуха — осеннюю уборку можно превратить в полезную привычку для сада.