Торжественная церемония награждения прошла во всероссийском детском центре «Орлёнок». За победу боролись 1500 самых талантливых старшеклассников из 8–10 классов, представляющих более 70 регионов России.

Абсолютными победителями стали Анастасия Береснева (школа №14), Дарья Вешнякова (гимназия №21), Кристина Гришкова (гимназия №17), Денис Дубляженко (гимназия №17), Мария Каличкина (школа №94), Тимофей Климов (школа №14), Алина Попова (школа №45), Елена Потикун (гимназия №17).

Лауреаты 3 степени: Арина Маношкина (школа №97), Ксения Потапова (школа №14), Евгения Прокопова (школа №97), Мария Рыбальченко (школа №14), Анастасия Чайко (школа № 97).

Ребята достойно преодолели сложнейшие конкурсные задания, обрели новых друзей-единомышленников и предложили свои идеи для решения ответственных задач, стоящих перед всей страной.

Фото: управление образования города Кемерово.

#образованиестолицыКуZбасса

Новый путь проложили так, чтобы свести к минимуму риск случайных встреч снегоходчиков и горнолыжников. Ручьи засыпали снегом, теперь на маршруте есть специальные переправы.

Вести-Кузбасс | MAX

Исполняющая обязанности начальника отдела по надзору за исполнением законов о несовершеннолетних и молодежи прокуратуры Кемеровской области - Кузбасса Наталья Матюшонок в ходе рабочей поездки в г. Анжеро-Судженск в рамках работы мобильной приемной прокурора области провела личный прием граждан по вопросам защиты прав детей.

Граждане обратились с просьбой оказать содействие в организации занятости детей в учреждениях дополнительного образования, получении льготного топлива, сообщили о ненадлежащем состоянии дорожного полотна вблизи образовательной организации, отсутствии спортивного инвентаря в специализированном учреждении, нарушении прав ребенка-инвалида на получение качественного образования.

Наталья Юрьевна всем обратившимся дала подробные разъяснения законодательства, по конкретным доводам заявителей поручила организовать проверочные мероприятия, приняла 5 письменных обращений.

Итоги рассмотрения заявлений поставлены на контроль в прокуратуре области. Граждане будут уведомлены о результатах проверок в установленном законом порядке.

Подписывайтесь на наш канал в МАХ

Комплексный план декриминализации сферы экологии и природопользования в действии

В Яйском районе суд вынесен обвинительный приговор местному жителю за незаконную рубку леса

Яйский районный суд постановил обвинительный приговор в отношении 19-летнего местного жителя. Он признан виновным по п.«г»ч. 2 ст. 260 УК РФ (незаконная рубка лесных насаждений, совершенная в крупном размере).

Установлено, что в июле 2026 года осужденный, не имея договора на заготовку древесины, в лесном массиве, расположенном в с. Кайла Яйского муниципального округа, осуществил рубку трех берез. Своими действиями он причинил ущерб государству на сумму более 75 тыс. рублей.

В суде мужчина вину признал в полном объеме, причиненный ущерб возместил.

С учетом позиции государственного обвинителя суд назначил ему наказание в виде 240 часов обязательных работ.

Приговор суда вступил в законную силу.

Подписывайтесь на наш канал в МАХ

В Яйском районе суд вынесен обвинительный приговор местному жителю за незаконную рубку леса

Яйский районный суд постановил обвинительный приговор в отношении 19-летнего местного жителя. Он признан виновным по п.«г»ч. 2 ст. 260 УК РФ (незаконная рубка лесных насаждений, совершенная в крупном размере).

Установлено, что в июле 2026 года осужденный, не имея договора на заготовку древесины, в лесном массиве, расположенном в с. Кайла Яйского муниципального округа, осуществил рубку трех берез.Своими действиями он причинил ущерб государству на сумму более 75 тыс. рублей.

В суде мужчина вину признал в полном объеме, причиненный ущерб возместил.

С учетом позиции государственного обвинителя суд назначил ему наказание в виде 240 часов обязательных работ.

Приговор суда вступил в законную силу.

Вот несколько ресторанов, которые заслуживают внимания и как ни странно, могут стать частичкой вашего комфорта и наслаждения.

1. Пончики

Этот уютный уголок с советским обаянием служит неизменным атрибутом ВДНХ. Здесь только наличные, но каждый глоток кофе и каждый пончик напомнят о беззаботном детстве.

Адрес: 1-я Останкинская улица, с1

2. Ресторан на башне Останкино

Ресторан, расположенный на впечатляющей высоте, предлагает изысканную кухню и потрясающие виды на город. Экскурсия по башне — отличное начало вечера, но стоит помнить о страхе высоты.

Адрес: ул. Академика Королёва, 15, корп. 1

3. «Оттепель»

Здесь восхищает не только интерьер отреставрированного павильона «Шелководство», но и креативное меню, где особенно впечатляет паштет, подаваемый с дымом благодаря жидкому азоту.

Адрес: проспект Мира, 119с311

4. «Всё лень»

Находясь у прудов, этот ресторан летом радует просторной верандой, а зимой — уютом с прекрасными видами. Именно здесь стоит попробовать необычные охотничьи блюда и авторские коктейли, которые не разочаруют.

Адрес: просп. Мира, 119, стр. 528

5. «Свадьба соек»

С этого места начинается история знакомства с ВДНХ. Лучший хачапури по аджарски и уютная атмосфера делают его незабываемым. Ресторан закрыт на реконструкцию, но стоит обратить внимание на эту жемчужину.

Адрес: просп. Мира, 119, стр. 550

6. «Риччи Каприччи»

Идеальное место для поклонников итальянской кухни — пицца на дровах и доступные цены придают этому ресторану особую атмосферу.

Адрес: просп. Мира, 119, стр. 523

7. «Сыроварня»

Расположенный рядом с колесом обозрения, этот ресторан предлагает завораживающий вид на это знаковое сооружение.

Адрес: 2-я Останкинская ул., 3

8. Главвино

На ВДНХ стоит заглянуть в это уникальное заведение с огромным выбором вин и ухоженной атмосферой. Здесь каждый гость сможет насладиться не только напитками, но и хорошей кухней, которая отлично дополнит ваш выбор.

Адрес: просп. Мира, 119, стр. 510

Сегодня День сотрудника органов внутренних дел отмечают более 1,5 тысяч работников УВД по городу Кемерово.

В ДК шахтёров для стражей порядка организовали праздник. Дмитрий Анисимов вручил полицейским знак «За заслуги перед городом Кемерово», памятный знак «За трудолюбие и талант».

«Каждая награда — это конкретная история: годы добросовестной службы, первая оперативная помощь, распутывание сложного дела. А за всем этим - спокойствие наших горожан и безопасность наших улиц»,

- подчеркнул Дмитрий Викторович.

К поздравлениям присоединились творческие коллективы с концертной программой: вокальные и хореографические номера стали украшением праздника.

Фото: Евгений Горбачев| Газета «Кемерово»

Сумма выплаты – от 4,5 тыс. до 50 тыс. рублей, она зависит от категории работника, вида медицинского учреждения и численности населенного пункта. Мера социальной поддержки назначается специалистам организаций первичного звена здравоохранения, центральных районных, районных и участковых больниц, а также сотрудникам станций и отделений скорой помощи.

Специальную социальную выплату получают работники 46 медицинских учреждений Кузбасса. Главное условие для медучреждения – принадлежность к государственной или муниципальной системе здравоохранения и участие в программах ОМС.

Подавать заявление на выплату в Отделение СФР по Кемеровской области не нужно: деньги медработникам перечисляются на основании данных из медицинских организаций.

Выплата относится к категории социальных, поэтому она не входит в расчет среднего заработка при предоставлении ежегодного оплачиваемого отпуска, не учитывается при исчислении пособия по временной нетрудоспособности, не облагается подоходным налогом и не подлежит удержанию по исполнительным листам.

#СФРКузбасс #медвыплата

Сосредоточьтесь на том, что хотите оставить

Расхламление не обязательно превращать в череду потерь. Вместо вопроса «Что выбросить?» попробуйте спросить себя: «Что я хочу видеть в своём доме?» Представьте, каким должно быть пространство, чтобы в нём было удобно и спокойно. Какие вещи радуют, подходят друг другу и действительно используются?

Если при мысли о расставании с предметом появляется сильное сожаление, не нужно себя заставлять — пока оставьте его. А если вещь не вызывает ни интереса, ни желания ею пользоваться, возможно, ей пора найти нового хозяина. Например, игрушки, из которых дети выросли, можно передать другим семьям: тогда они продолжат приносить пользу.

Коробки не всегда решают проблему

Контейнеры и дополнительные полки помогают навести видимый порядок, но не уменьшают количество вещей. Если нужный предмет приходится долго искать среди запасов, хранение лишь маскирует беспорядок. В доме современного человека могут находиться сотни тысяч предметов — оценить каждый по отдельности и решить, приносит ли он радость, бывает непросто.

Из-за такого объёма расхламление может казаться неподъёмным. Если работа вызывает усталость и растерянность, стоит начать с простого: временно отказаться от новых покупок и не пополнять запасы «на всякий случай». Когда вещей слишком много, нужное и ненужное со временем смешивается, а привычные предметы перестают замечаться.

Выберите подходящий темп

Популярный подход Мари Кондо предлагает оценивать каждый предмет по личным ощущениям и оставлять то, что приносит радость. Кому-то такой способ помогает, а кому-то оказывается слишком трудоёмким. Универсального правила нет: можно разбирать вещи постепенно, принимать решения по категориям или начинать с самых захламлённых мест.

Важно не ограничиваться перестановкой вещей по коробкам, а регулярно освобождать пространство от того, чем больше не пользуются. Решите, что останется дома и где будет храниться, а остальное отдайте, продайте или утилизируйте. Так порядок будет не только выглядеть аккуратно, но и станет удобнее в повседневной жизни, сообщает канал.

Во время рабочей поездки губернатор поручил главе округа Константину Коробкину в непрерывном режиме контролировать стабильность жилищно-коммунального комплекса. Важно принять все меры и позаботиться о тепле в квартирах жителей.

Мы в МАХ | Подписаться

Грузовик на большой скорости врезался в самосвалы, идущие впереди, один из них буксировал второй на жесткой сцепке изза неисправности. Водитель и пассажир грузового тягача погибли. Водитель буксируемого самосвала получил травмы, его доставили в больницу

Вести-Кузбасс | MAX

В машине 44-летнего жителя Яи обнаружили части туши животного. Установлено, что у охотника имелась лицензия только на добычу медведя. В лесу выпустил собак, а те загнали лося. Сумма ущерба, причиненного охотничьему фонду, составила 80 000 рублей. Возбуждено уголовное дело.

Вести-Кузбасс | MAX

Иногда решение стать медиком принимают не в кабинете профориентации, а в один из самых тяжёлых дней жизни. Ольга Старцева вспоминает: когда ей было четырнадцать, умер отец. Тогда она решила для себя — спасать и делать всё, что в её силах.

Сегодня Ольга Геннадьевна — медицинская сестра-анестезист отделения анестезиологии и реанимации Таштагольской районной больницы. В профессии она 22 года. Начинала в реанимации новорождённых в г. Саратов.

Свой главный принцип формулирует коротко: «Лучший учитель — это практика». И передаёт его тем, кто приходит в отделение. Сейчас рядом с ней молодой специалист Александра. Для Ольги Геннадьевны важно, как горят глаза: по ним сразу видно, интересна ли человеку работа.

«Мы — бойцы невидимого фронта: нас очень редко запоминает пациент, но мы продолжаем за него переживать», — говорит Ольга Старцева.

Для малого агробизнеса расширится доступ к господдержке. В государственную программу развития сельского хозяйства внесены изменения, которые упрощают фермерам и кооперативам использование грантовых средств и снижают административную нагрузку.

Что меняется для предпринимателей:

Гранты можно направить на погашение кредитов. Речь идёт о займах, взятых на развитие фермерского хозяйства, сельскохозяйственного потребительского кооператива или на открытие малой сельской пекарни. Кроме того, поддержку смогут получить участники специальной военной операции, реализующие агропроекты. Государство возместит до 20% суммы кредита.

Снижение административной нагрузки. Фермерам, в том числе занятым в сельском туризме, больше не нужно подтверждать, что оборудование стоимостью до 3 млн рублей включено в реестр российской промышленной продукции. Это особенно удобно тем, кто закупает большой ассортимент оборудования.

Поддержка молочных ферм продлена. В 2027 году предприниматели, запустившие проекты акселерации молочных ферм в текущем году, продолжат получать гранты. Это поможет им снизить финансовые риски и не сбавлять темпы модернизации.

Михаил Мишустин отметил, что совершенствование механизмов господдержки должно помочь малым предприятиям в агропромышленном комплексе: «Они вносят весомый вклад в обеспечение продовольственной безопасности и создают рабочие места в сельской местности».

Что нужно для приготовления

Для создания этого кулинарного шедевра рекомендуется использовать геркулес, но не быстрозавариваемые хлопья. Крупа обеспечит необходимую текстуру и вкус:

• геркулес (не быстрого приготовления) - 1 стакан
• шампиньоны свежие - 250 г
• копченый сыр или любой другой по вашему вкусу - 50 г
• лук - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• растительное масло - 2 ст. л.
• сливочное масло - 1 ч. л. (15 г)
• соль, черный перец - по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление этой каши не займет много времени, а результат вас приятно удивит:

Готовую кашу подавайте горячей, она напоминает ризотто и станет отличным вариантом для перекуса или полноценного обеда. Приятного аппетита!

Как подобрать и разместить растения

Учитывайте размеры кухни и стиль интерьера: компактные суккуленты подойдут современному пространству, а цветущие пеларгонии и фиалки — кухне в духе прованса. В классическом интерьере хорошо смотрятся фикусы, монстера и лианы. Подберите горшки, которые сочетаются с обстановкой или становятся ярким акцентом.

Не ставьте растения рядом с плитой, духовкой и микроволновкой: жар и горячий воздух могут навредить листьям. Место возле раковины тоже не лучший выбор — брызги воды и моющих средств опасны для цветов. Горшки не должны мешать готовить и передвигаться. Если дома есть дети или животные, заранее проверьте, безопасен ли выбранный вид.

Неприхотливые варианты для кухни

• Сансевиерия и замиокулькас переносят редкий полив и не требуют сложного ухода. Им подойдут подоконник или место с рассеянным светом.
• Хлорофитум хорошо чувствует себя в подвесном кашпо или на высокой полке. Его длинные побеги с молодыми розетками эффектно свисают вниз.
• Суккуленты украсят светлую кухню, особенно если посадить несколько видов вместе. Им нужны яркий свет и умеренный полив.
• Пеларгония и каланхоэ добавят цвета благодаря продолжительному цветению. Поставьте их в хорошо освещённое место.
• Плющ, хойя и эпипремнум подойдут для вертикального озеленения: их побеги можно разместить на стене или полке.

Для просторной кухни подойдут крупные растения — например, монстера или фикус. В небольшом помещении лучше использовать компактные горшки и подвесные кашпо, не загромождая рабочие поверхности.

Уход без лишних хлопот

Поливайте цветы с учётом потребностей конкретного вида и не оставляйте воду в поддонах: избыток влаги часто опаснее кратковременной засухи. Большинство растений поливают водой комнатной температуры, а удобрения вносят в период активного роста, следуя инструкции на упаковке. Листья полезно очищать от пыли влажной салфеткой. При проветривании берегите теплолюбивые цветы от холодного сквозняка.

Вести-Кузбасс | MAX

Как сообщил Илья Середюк, сейчас агропредприятие «Агро Элит-Инвест» в Калтане выращивает около четырех тысяч тонн огурцов и помидоров. После запуска собственной мини-ТЭЦ и строительства почти пяти гектаров новых теплиц выпуск овощей удвоится, а штат предприятия пополнится на 89 сотрудников.

Мы в МАХ | Подписаться

Данная статья предлагает глубокий взгляд на мир декафа: кто может его пить, как производят этот кофе и какие сорта можно найти в продаже.

Почему выводят кофеин из кофе?

Кофеин — это алкалоид, который содержится не только в кофе, но и в чае, шоколаде, мате и других растениях. Он помогает защищать растения, отпугивая вредителей и привлекая опылителей. Стимулируя центральную нервную систему, кофеин поддерживает уровень бдительности и улучшает настроение.

Однако, если пить более 400 мг кофеина в день (это около 3-4 чашек), это может привести к повышению артериального давления, сердцебиению и другим неприятным симптомам. Людям с повышенной чувствительностью к кофеину, беременным и детям следует учитывать эти риски.

Поэтому многие выбирают кофе без кофеина как альтернативу.

Как происходит декофеинизация?

Процесс декофеинизации подразумевает удаление кофеина из зеленых кофейных зерен, при этом важно сохранить оригинальный вкус и аромат. Полностью удалить кофеин невозможно, но современные технологии позволяют свести его содержание до минимально допустимого уровня, сообщает Журнал о кофе Тэйсти кофе.

Существует множество методов декофеинизации. Рассмотрим три наиболее известных:

• Традиционный (европейский) способ: этот метод предполагает использование химических растворителей, таких как метиленхлорид и этилацетат, для удаления до 99% кофеина. По заверениям специалистов, остаточные количества этих вещества являются безопасными.
• Швейцарский водный метод: при этом дорогом, но бесконтактном способе используется только горячая вода. Он позволяет эффективно извлекать кофеин, сохраняя большую часть ароматических веществ.
• Сверхкритический диоксид углерода: самый современный и дорогой способ, где углекислый газ в сверхкритическом состоянии извлекает кофеин, не затрагивая другие полезные соединения.

Декаф из нашего ассортимента

В продаже доступен декаф из Колумбии, отличающийся чистым вкусом и кислым профилем. Его обжаривают таким образом, чтобы он подходил для различных способов приготовления. В кофейнях этот сорт используется для эспрессо и молочных напитков, а в домашних условиях — для альтернативных способов заваривания.

Кофе без кофеина, производимый на заводе Descafecol в Колумбии, обрабатывается с использованием натурального этилацетата, полученного из сахарного тростника, что обеспечивает безопасность и сохранение оригинального аромата. За год этот декаф стабильно набирает 84 балла по шкале SCA, показывая высокое качество и привлекательный вкус.

При осуществлении дорожного надзора инспекторы ДПС остановили автомобиль, на котором отсутствовали государственные регистрационные знаки. За рулем транспортного средства находился местный житель, внешние признаки и поведение которого давали основания полагать, что он находится в состоянии опьянения.

В ходе проверки было установлено, что мужчина ранее уже был лишен права управления транспортным средством за управление автомобилем в состоянии опьянения. На требование сотрудников полиции пройти освидетельствование на состояние опьянения он ответил отказом.

В отношении нарушителя возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного статьей 264.1 УК РФ «Управление транспортным средством лицом, находящимся в состоянии опьянения, подвергнутым административному наказанию». За повторную пьяную езду водителю может грозить реальный тюремный срок.

Праздник с народным размахом

Масленицу в Бресте отмечают дважды в рамках цикла «Народный календарь» — в начале и в конце праздничной недели. В эти дни город наполняется весёлым настроением, а привычный парк превращается в место шумных гуляний.

Концерты, обряды и состязания

Для гостей подготовят театрализованные представления и концертные номера. Творческие коллективы расскажут о старинных обычаях через песни, хороводы и юмористические сценки. Праздничную программу дополнят народные игры и состязания на ловкость — присоединиться к ним смогут все желающие.

Угощения для гостей

Не обойдётся и без главного масленичного блюда — блинов. Их предложат с разными начинками, чтобы каждый мог выбрать угощение по вкусу. Праздник станет возможностью согреться горячими напитками, поучаствовать в гуляньях и провести день в атмосфере народного веселья.

Умеренность — залог здоровья

Семьи, следящие за временем, проводимым перед экраном, обычно устанавливают строгие рамки. Важно избегать просмотра телевизора во время еды, чтобы не столкнуться с риском неосознанного переедания. Исследования подтверждают, что фоновый шум, исходящий от телевизора, может отвлекать и провоцировать лишние перекусы.

Однако есть исключения: утренние новости, прогноз погоды или передачи об актуальных событиях могут служить не только источником информации, но и отличным способом помочь детям проснуться. Основным контентом в таких семьях становятся программы о природе и животных, а также музыкальные шоу, по типу «Маски», которые быстро завоевали любовь детей.

Образовательный аспект

Недавно состоялся совместный просмотр мультфильма «Босс-молокосос» с английскими субтитрами. Это занятие, хоть и заняло много времени, оказалось весьма познавательным. Разбор каждой фразы позволил не только развлечься, но и улучшить языковые навыки. Дети были вовлечены, и это радует: обучение может быть увлекательным.

Способы успокоения под угрозой?

Тем не менее, использование телевизора как способа успокоить маленьких детей вызывает серьезные опасения у психологов. Слишком частое использование экранов в качестве «няни» может привести к привыканию, что в свою очередь в дальнейшем осложняет процесс воспитания. Лучше избегать такой практики, чтобы не создать проблемы с саморегуляцией детей в будущем.

Предложение с неожиданным открытием

Чтобы сделать момент особенным, бойфренд привёз Тиффани в парк развлечений. Перед соревнованием он попросил её подержать телефон — и девушка заметила на экране несколько сообщений от другой женщины. Позже выяснилось, что мужчина прекратил отношения с любовницей в день, когда сделал предложение.

После соревнования он признался Тиффани в любви, достал кольцо и спросил, станет ли она его женой. Но вместо ответа девушка предложила отправиться в ресторан.

«Этого недостаточно»

За ужином Тиффани рассказала, что видела сообщения. Возлюбленный пытался объяснить свой поступок и говорил о причинах измены. Тогда женщина поинтересовалась, действительно ли в кольце бриллиант весом в два карата, и заявила: «Этого недостаточно».

Пара в итоге рассталась. По словам Тиффани, они были вместе два года, и всё это время мужчина ей изменял. Спустя десятилетие она всё ещё работает с психологом.

Тщательное тестирование: как проводились эксперименты

В ходе трех сезонов было проверено пятнадцать разных сортов. Для тестов была создана специальная грядка, разделенная на равные участки. Условия для всех участников эксперимента были едиными: подготовленная почва, одинаковый полив и точное время посадки. Испытания оказались весьма показательными, и результаты подтвердили, что Герман и Кураж выделяются на фоне остальных.

Оценка проходила по нескольким критериям, включая общую урожайность, вкусовые качества и устойчивость к болезням. Отметим, что для всех процессов был вёлся подробный дневник наблюдений: фиксировались температура, влажность и другие важные аспекты.

Неожиданные итоги сезонов

Первый сезон, отмеченный трудностями, внёс удивительные результаты. Популярные гибриды не оправдали ожиданий. Например, Маша F1 привела лишь 2,2 кг с куста, а Зозуля F1 была поражена болезнью. Напротив, Герман F1 продемонстрировал стабильные 3,1 кг плодов, что сразу привлекло внимание. В последующих сезонах результаты не раз подтвердили лидерство Германа, а Кураж F1 показал отличный результат, выбив до 3,8 кг с куста в идеальных условиях.

Достигнутые успехи и советы для огородников

Главные преимущества рассматриваемых гибридов заключаются в их стабильности и производительности. Герман F1 показывает идеальные плоды и высокую устойчивость к болезням, в то время как Кураж F1 обладает характеристикой букетного заложения завязей, благодаря чему одновременно формируется до трех огурцов. Для успешного выращивания важно использовать семена только у проверенных производителей и правильно осуществлять подкормку. Рекомендуется начинать удобрение через две недели после высадки рассады, а также корректировать частоту в зависимости от сорта.

Таким образом, сочетание этих сортов в огороде — это недорогой и высокоэффективный путь к богатому урожаю, который обеспечит не только свежие огурцы, но и отличные заготовки на зиму.

Французские Альпы: музыка, огни и долгие обеды

Bagatelle, Куршевель. Энергичное апре-ски в окружении горных панорам: стильная терраса, публика, которая любит быть в центре событий, и праздничное настроение. Подходит тем, кто хочет продолжить день на склоне в яркой компании.

Cap Horn, Куршевель. Место для шумных встреч и продолжительных обедов. Эффектная подача и оживленная курортная атмосфера превращают застолье в отдельную часть горнолыжного отдыха.

La Folie Douce, Валь-Торенс. Скорее масштабное шоу на склоне, чем традиционный ресторан: музыка, выступления и танцы создают настоящий праздник под открытым небом.

La Ferme Saint Amour, Куршевель. Бархат, свечи и приглушенный свет задают тон вечернему ужину. Подходящий выбор для особого повода или романтической встречи.

Le Piaf, Межев. Уютная обстановка с мягким светом, бархатными диванами и золотыми рамами располагает к спокойному вечеру и неспешному ужину.

Швейцарские Альпы: панорамы и dolce vita

Paradiso, Санкт-Мориц. Солнечная терраса и виды на заснеженные вершины делают ресторан привлекательным местом для красивого обеда. Здесь можно отвлечься от суеты курорта и насладиться атмосферой альпийского отдыха.

Langosteria, Санкт-Мориц. Итальянский подход к гастрономии встречается с зимним горным пейзажем. В центре внимания — морепродукты, элегантная подача и настроение dolce vita среди Альп.

В этой подборке найдется вариант для любого сценария: танцы после катания, долгий обед с друзьями или тихий вечер вдвоем. Перед поездкой стоит уточнить часы работы и заранее забронировать столик.

Изменение планов

С самого начала была идея посадить не более 10 кустов перцев двух сортов. Поначалу, зимой, выбор ограничивался лишь двумя сортами: "Лисичка" и "Апельсин". Оба сорта мелкоплодные и обещают сладкий, насыщенный вкус, который приятно есть прямо с куста.

При этом, опыт с перцем "Рамиро" из магазина добавил любопытства. Этот сорт вдохновил на сбор семян, ведь он удивляет разнообразием форм: от ширококонических до плоских плодов. Кто бы мог подумать, что существует столько вариантов!

Расширение ассортимента

По мере подготовки к посевной, стало ясно: вдобавок к уже имеющимся запасам семян, другие садоводы начали делиться своими находками и рекомендациями. Информация о том, где купить семена Капии или попробовать новый сорт — это как золотая находка для садоводов. К тому же, уже накопилось достаточно семян Рамиро и Капии.

Подход к выбору семян вдруг обрел новые оттенки. Появились идеи испытать и другие сорта. Семена перца Бонета были куплены на распродаже, что добавило удовольствие в процесс, даже несмотря на ранее заданные рамки.

План действий и эксперимент

С приближением сезона рассадной работы, возникли новые размышления о том, как разместить все эти сорта на ограниченной площади. Возможно, старые магазинные семена Рамиро займут свое достойное место среди новинок. А вот Капию и ароматные "Лисичку" с "Апельсином" обязательно следует попробовать. Все эти сорта могут создать интересное разнообразие в уходе и вкусе, предлагая уникальный опыт для садовода.

В конечном итоге, в планы попадут пять сортов сладкого перца. Прочерченные ранее рамки подрастают, и уровень экспериментирования достигает новых высот. Для многих, включая самых решительных садоводов, этот момент становится истинным испытанием на выбор оптимальных сортов.

Кулинарные хитрости с яблочной кожурой

Яблочная кожура может быть вашим верным помощником на кухне:

• Природный очиститель посуды: Устали от пригоревшей пищи? Наполните кастрюлю водой, добавьте несколько очищенных яблочных корок и доведите до кипения. После 10-15 минут кипения на медленном огне, кислоты в кожуре размягчат пригоревшие остатки.
• Ароматизатор для дома: Создайте уютную атмосферу, используя яблочную кожуру. Положите её в кастрюлю с водой и добавьте специи — корицу или гвоздику. Кипятите, и в вашем доме будет разлиться аппетитный аромат.
• Питательный чай: Сделайте полезный напиток, добавив в чайник очищенную кожуру, залейте кипятком и настаивайте 5-7 минут. Добавьте мед или лимон для вкуса — такой чай не только вкусный, но и полезный!

Удобрение и смягчитель для мяса

Яблочная кожура способна не только обогащать ваши блюда, но и поддерживать растения:

• Удобрение для цветов: Высушенные и измельченные очистки станут отличным удобрением, богатым микроэлементами. Можно также настаивать свежие корки в воде для натурального раствора.
• Смягчитель для мяса: Для нежного мяса положите очищенные корки в форму для запекания. Они выделят влагу и кислоты, предотвращая пересыхание и делая блюдо более сочным.

Долговечные полезные находки

Вы даже можете использовать яблочную кожуру для приготовления уксуса или в качестве основы для вкусных чипсов!

Для уксуса: Сложите кожуру в банку, залейте чистой водой, добавьте немного сахара и оставьте в темном месте на пару недель. Помешивайте время от времени для лучшего результата, пишет источник.

Для чипсов: Нарежьте корки и подсушите их в духовке. Хрустящий перекус можно использовать как полезный снэк, а остатки — для компотов или киселей.

Теперь, зная эти советы, можно смело обходиться без выбрасывания яблочной кожуры. Она станет настоящей находкой в повседневной жизни и поможет уменьшить количество отходов, принося пользу вашему дому и здоровью.

Фикус Бенджамина: символ радости и процветания

Среди комнатных растений выделяется фикус Бенджамина, который считается настоящим добрым другом. В Азии к нему относятся с особым уважением, ведь считается, что он приносит долговечность и благополучие своим владельцам. Подарить такой фикус – значит пожелать человеку дружбы и процветания.

Спатифиллум: цветок, который приносит женское счастье

Спатифиллум, или, как его чаще называют, «женское счастье», привлекает внимание своими эффектными белыми цветами и символизирует гармонию в отношениях. Если это растение начинает вянуть, значит, в доме возникли проблемы. Бурный рост и цветение растения гарантируют здоровые отношения и удачу в личной жизни. Популярно мнение, что спатифиллум способен помогать одиноким женщинам обрести любовь и счастье, а также способствует быстрому зачатию.

Замиокулькас: долларовое дерево для финансового благополучия

Замиокулькас, известное также как «долларовое дерево», обретает популярность благодаря своей способности приносить богатство и удачу своим владельцам. Это устойчивое и неприхотливое растение рекомендуется ставить в офисах, особенно в финансовых учреждениях. Его не только считают символом финансового успеха, но и известно, что оно улучшает атмосферу, очищая воздух и уменьшая вредное излучение от компьютерной техники.

Комнатные растения могут стать надежными спутниками в жизни, принося в дом счастье, удачу и крепкие отношения. Для получения максимального эффекта важно выбирать те виды, которые не только радуют глаз, но и создают гармонию в вашем пространстве.

Знаки истощения растительного питания

Комнатные растения, как и любые другие организмы, нуждаются в необходимых питательных веществах для полноценного роста и цветения. Признаки их нехватки могут быть тревожными: стагнация роста, вытянутые и тонкие стебли, а также непривычное опадение листвы. Эти симптомы указывают на возможность дефицита элементов, необходимых для жизни растений. В такой ситуации рекомендуется принять меры как можно скорее.

Аспирин в уходе за растениями

Вам знаком аспирин как универсальное средство от недомоганий? Оказывается, это также мощный инструмент в садоводстве. Использование аспирина для подкормки может значительно улучшить состояние ваших цветов, придавая им силу для активного роста и продолжительного цветения. Причем такие манипуляции не требуют особых усилий.

Раствор аспирина готовится очень легко: нужно всего лишь одна таблетка и два литра воды. Таблетку следует измельчить до порошкообразного состояния, чтобы она быстрее растворилась. Этот питательный состав можно использовать как для полива, так и для опрыскивания листьев. Первые результаты заметны уже после первого применения: цветы становятся ярче, а зелень – насыщеннее.

Применение аспирина для свежести срезанных цветов

Аспирин также может продлить жизнь срезанных растений. Для этого просто растворите половину таблетки в воде, в которой стоят цветы, чтобы обеспечить им необходимую поддержку и свежесть, сообщает источник.

Кроме того, аспирин помогает в профилактике грибковых заболеваний, которые могут возникнуть из-за неправильного ухода. Ключевым моментом в данном случае является правильный режим полива: растения нужно поливать только после того, как верхний слой почвы подсохнет. Для достижения профилактического эффекта рекомендуется применять раствор из половины таблетки аспирина и 1,5 литра воды, используя его для полива не реже одного раза в неделю.

Пицца с оливками и руколой

Для этой пиццы не понадобится томатный соус: компанию козьему сыру составят оливки, зелёный чили, базилик и рукола. Основа готовится из пшеничной и ржаной муки, дрожжей, тёплой воды, молока и оливкового масла. Тесто сначала оставляют подойти, затем раскатывают.

Сыр нарезают кружочками и слегка покрывают хлебной крошкой. На тесто выкладывают оливки с чили и ароматным маслом, после чего отправляют пиццу в духовку, разогретую до 220–230 °C, на 6–8 минут. Перед подачей добавляют руколу, базилик и немного лимонного сока. Вместо козьего сыра подойдёт мягкий рассольный.

Равиоли с зеленью и апельсином

В начинке для домашних равиоли рикотту заменяет козий сыр. Его смешивают с яичным белком, рубленой петрушкой, лимонной цедрой, паприкой, солью и перцем. Тесто замешивают из муки, яиц, желтка, куркумы и оливкового масла, тонко раскатывают и соединяют с порциями начинки.

Слепленные равиоли варят в подсоленной воде. При подаче их дополняют тархуном, апельсиновой цедрой и розовым перцем. Для более мягкого вкуса сыр можно заменить творогом; к нему также хорошо подходит припущенный шпинат.

Овощная лазанья с травами

В этой версии вместо листов пасты — слои запечённых овощей: баклажанов, цукини, сладкого перца, помидоров и лука. Между ними распределяют козий сыр, базилик и кинзу, а каждый слой сбрызгивают заправкой из лимонного сока и оливкового масла.

Овощи предварительно обжаривают на гриле, перцы очищают от кожицы. Затем ингредиенты укладывают в форму, накрывают фольгой и запекают при 180 °C около 30 минут. В конце фольгу снимают и подрумянивают блюдо ещё пять минут.

Секретный ингредиент для идеального торта

По словам Гринспен, истинным "геймченджером" в мире выпечки является ваниль. И не просто её капля – а щедрая порция этой ароматной специи, что значительно усиливает вкус. Многие повара часто жертвуют величиной добавляемого компонента, используя всего лишь четверть чайной ложки ванильного экстракта. Однако опыт Гринспен показывает, что добавление больших доз делает вкус десерта более глубоким и выразительным.

Хотя ваниль ассоциируется с классическими бисквитами или капкейками, она обладает уникальной способностью подчеркивать и сбалансировать другие ингредиенты. Особенно это касается рецептов с большим количеством яиц, ведь ваниль помогает смягчить их резкий вкус. Более того, она улучшает аромат сливочного масла, орехов и даже шоколада, открывая тем самым новые грани применения разных вкусов.

Три дополнительных трюка для вашего кулинарного арсенала

Помимо использования ванили, Гринспен делится своими любимыми приемами, которые помогут сделать выпечку ещё более волшебной:

• Качество шоколада имеет значение. Используйте шоколад, который вам нравится есть в чистом виде. Плиточный шоколад подходит лучше, чем шоколадные капли, благодаря особым свойствам плавления.
• Цедра и сахар – идеальный дуэт. Перед добавлением цедры цитрусовых в тесто, потрите её с сахаром, чтобы раскрыть эфирные масла. Это придаст глубокий и насыщенный вкус вашим десертам.

Не забывайте также о соли: её добавление в тесто поможет избежать плоского и безвкусного результата, повышая общее качество финального продукта, сообщает канал.

Каждый из этих советов призван вдохновить домашних пекарей делать свои десерты не только красивыми, но и удивительно вкусными. Следуя рекомендациям таких мастеров, как Дори Гринспен, можно значительно улучшить свои кулинарные навыки и порадовать близких восхитительными шедеврами.

Розы: дождитесь устойчивого похолодания

Перед укрытием розы должны завершить рост: молодые побеги перестают появляться, стебли постепенно твердеют, листья желтеют и опадают. Если верхушки остаются зелёными и мягкими, спешить не стоит — под укрывным материалом куст может выпреть.

Заранее прекратите азотные подкормки и не проводите сильную обрезку: её лучше оставить до весны. Корневую зону можно замульчировать сухой корой или здоровыми листьями. Надземную часть укрывают, когда установятся небольшие стабильные морозы. Используйте воздухопроницаемый материал и оставьте возможность для вентиляции. В холодном и ветреном месте пригодится каркас с дополнительным слоем укрытия.

Виноград: проверьте зрелость лозы

К зимовке виноград готов, когда лоза одревеснела, приобрела коричневый оттенок и сбросила листья. Зелёные, гибкие побеги укрывать рано: под защитой они могут продолжать расходовать запасы растения. Молодые кусты особенно нуждаются в защите, а корни винограда в контейнере промерзают быстрее, чем в открытом грунте.

Лозу осторожно пригибают к земле и фиксируют, затем укрывают сухим растительным материалом и агроволокном. Плёнку используют лишь как верхний слой, предусмотрев вентиляционные отверстия: герметичное укрытие удерживает конденсат. Если побеги не были заранее приучены к пригибанию, не сгибайте их силой — хрупкая лоза может сломаться.

Чего лучше избегать

• Не укрывайте растения строго по дате: дождитесь признаков покоя и подходящей погоды.
• Не используйте свежую траву и не запечатывайте укрытие наглухо — сырость повышает риск гнили.
• Весной снимайте защиту постепенно, проветривая растения в тёплые часы и учитывая прогноз заморозков.

Сроки зависят от региона, сорта и микроклимата участка. Наблюдение за растениями и аккуратная защита помогут им благополучно пережить зиму.

Оказалось, что питомцев двое, девочка и мальчик по кличкам Мэя и Айхо. Их взяли в аренду на семь лет. Потомство, которое появится за это время, хозяева смогут оставить себе. Так Юрга, возможно, станет новой родиной для северных оленей.

Вести-Кузбасс | MAX

Основные задачи для дачников в декабре

• Оборудование и инструменты: Важно проверить состояние всех садовых принадлежностей. Убедитесь, что лопаты и грабли в порядке, а также не пропали ли они. При необходимости смело приступайте к ремонту и уборке.
• Взаимодействие с растениями: Даже в холодное время года стоит осмотреть кустарники и деревья. Если почва еще не замерзла, можно вносить удобрения или свежий навоз, что поможет плодородию почвы, а также подготовит ее к весне.

Защита растений

С приходом мороза важной задачей является укрытие молодых саженцев. Даже морозоустойчивые виды могут пострадать от сильных холодов, поэтому стоит замульчировать их корни, используя опилки или другие подручные средства. Также обратите внимание на ловчие пояса на стволах деревьев — их следует снять, чтобы кора могла дышать и не запревать. Если выпало достаточно снега, этот натуральный материал можно использовать для защиты расстояния вокруг стволов деревьев от грызунов.

Посев под зиму

Декабрь — удачное время для высева некоторых культур под зиму. Семена укропа, петрушки или даже определенных сортов моркови можно смело отправлять в землю. Такой способ посадки способствует лучшему укоренению и сильным всходам весной, когда приходит время роста. А для защиты небольших семян от непогоды можно использовать слой земли.

Забота о комнатных растениях в зимний период также важна. Неправильный уход может привести к пожелтению и усыханию листьев. Увлажнители воздуха или простые народные методы, например, ведро с водой, размещенное рядом с обогревателем, помогают обеспечить нужный уровень влаги. Не забывайте про освещение — в зимние месяцы ему наблюдается нехватка, что тоже влияет на здоровье растений.

Таким образом, декабрь — это не только время ожидания зимних праздников, но и отличная возможность для дачников заботиться о своем участке и комнатных растениях.

Слишком много цветов и ярких оттенков

Цветочный принт помогает создать лёгкое и жизнерадостное настроение, если использовать его умеренно. Выберите один элемент — например, шторы, покрывало или декоративные подушки. Несколько узоров сразу могут перегрузить интерьер. Лучше присмотреться к спокойным оттенкам: лавандовому, кремовому или цвету морской волны.

Та же мера важна и при выборе палитры. Если сделать один цвет главным и повторять его повсюду, обстановка будет выглядеть однообразно и тяжеловесно. Бирюзовый, розовый, лавандовый и жёлтый лучше использовать точечно — в небольших деталях.

Зимний текстиль и пустые поверхности

Шерстяные пледы и плотные чехлы весной можно заменить на лёгкие ткани. Обновите покрывало и наволочки, сочетая фактуры и подбирая оттенки, которые гармонируют друг с другом. Яркие, кричащие сочетания здесь ни к чему.

Не оставляйте интерьер без сезонных акцентов. Свежий букет в гостиной или на кухне быстро добавит комнате жизни. Ещё один простой способ оживить пространство — завести пару неприхотливых комнатных растений. В магазине помогут выбрать подходящие варианты и подскажут, как за ними ухаживать.

Забытые окна

Вымойте стёкла и подоконники: чистые окна пропускают больше света. Проверить, не осталось ли разводов, удобнее в пасмурную погоду.

Тяжёлые шторы уберите до холодного сезона, оставив лёгкие занавески. Они помогут наполнить комнату естественным светом. От сложного декора лучше отказаться в пользу простоты и удобства: весеннему интерьеру достаточно нескольких продуманных деталей.

Что нужно для успешной встречи весны?

Хотя весенние дни могут и не радовать теплом, важно начать посадки как можно раньше. Для этого необходимо ускорить прогрев почвы и самой теплицы, что напрямую влияет на сроки высадки растений. В холодной почве микробиологическая активность замирает, а наша задача — восстановить экосистему, которую составляют микроорганизмы и дождевые черви, способствующие развитию корней рассады.

Как можно ускорить приход весны в теплицу?

Первая задача — убрать снег с теплицы и отодвинуть его на расстояние приблизительно одного метра от стен. Это позволит теплу быстрее проникнуть в фундамент и согреть почву.

В этом году зима порадовала нас хорошим слоем снега, который в сочетании с солнечными днями будет способствовать нагреванию воздуха в теплице до +30 °C. Для минимизации потерь тепла осенью следует очищать поликарбонат, чтобы добиться максимального прогрева грунта. Это позволит быстрее подготовить микроорганизмы к активной жизни!

Для ранних культур, таких как томаты и огурцы, требуется, чтобы почва на глубине 15–20 см прогревалась до +16–20 °C. Использование прозрачной полиэтиленовой пленки помогает держать тепло и предотвращает быстрое остывание почвы. Чёрная пленка, хоть и эффективна для поверхностного прогрева, не создает нужных условий для роста корней.

Таким образом, укрытие грядок с помощью пленки значительно сокращает сроки посадки на одну-две недели, что очень удобно для ранних культур.

Ключевые правила для успешных ранних посадок

1. Бережное отношение к влаге. При необходимости следует увлажнить почву, избегая горячей воды, чтобы не повредить микрофлору.

2. Аккуратное обращение с почвой. Перекапывать слишком влажную землю не рекомендуется — это может нарушить её структуру. Достаточно аккуратно пройтись плоскорезом, чтобы не повредить растения.

3. Использование укрытий. Даже закаленные растения будут благодарны за защиту от непогоды и яркого солнца. Легкие укрытия помогут сохранить влагу и предотвратить заморозки.

Готовясь к весне, стоит задуматься о высоте грядок и их утеплении, например, при помощи пенопласта. Это позволит сохранить тепло и обеспечить хороший урожай. Будьте внимательны к растениям, и они ответят вам щедрым урожаем!

Ингредиенты

• Творог — 800 г
• Молоко — 250 мл
• Яйца — 6 шт.
• Сахар — 100 г
• Кукурузный или картофельный крахмал — 60 г
• Изюм — 70 г
• Мука — 1 ч. л. для изюма
• Ванилин — по вкусу
• Масло для смазывания формы

Как приготовить

Во время выпечки запеканка заметно поднимется, а после приготовления немного осядет — это нормально. Перед подачей дайте ей остыть: так текстура станет плотнее, а кусочки будет легче нарезать, пишет Дзен-канал "Марина Super Food".

Почему кожа рук страдает при уборке?

Кожа на руках — одна из самых уязвимых частей тела, так как она имеет тонкий гидролипидный барьер, который легко повреждается агрессивными веществами и постоянным контактом с водой. Даже обычное мытье посуды может привести к ощущению стянутости, а что уж говорить о более серьезных задачах, как например генеральная уборка?

Наиболее вредные для кожи компоненты включают жесткие ПАВ, щелочи, кислоты и искусственные ароматизаторы. Элементы, содержащиеся в средствах для уборки, могут вызывать аллергические реакции или даже хронические заболевания кожи. Для предотвращения подобных проблем необходимо следовать простым советам.

Как защитить руки во время уборки?

• Перчатки — ваш лучший друг. Использование защиты существенно уменьшает контакт кожи с химическими веществами и водой. Рекомендуется носить латексные, нитриловые или виниловые перчатки, подходящие под индивидуальную переносимость материалов.
• Выбор безопасных средств. Изучайте состав, отдавайте предпочтение средствам с растительными ПАВ, натуральными консервантами и увлажняющими добавками. Если в составе есть хлор или агрессивные ароматизаторы, лучше искать альтернативы. Сегодня на рынке доступны "зеленые" чистящие продукты, которые безопасны для здоровья.

Дополнительные меры предосторожности

Избегайте длительного контакта с водой: предпочтительно делать перерывы во время уборки, чередуя разные задачи. Не забывайте об увлажнении после завершения работы: нанесение крема на руки — важный шаг для восстановления кожи. Особенно это актуально для участков вокруг кутикулы и мест, где возникают заусенцы, пишет канал.

Кроме того, важно проветривать помещение во время уборки. Пары от бытовой химии могут негативно повлиять не только на кожу, но и на органы дыхания. Это особенно актуально, если уборка производится с использованием горячей воды, так как она усиливает испарение.

При применении новых средств всегда проведите тест на аллергические реакции, нанеся небольшое количество средства на внутреннюю сторону запястья. Если появится зуд или краснота, лучше поискать более щадящий вариант.

Соблюдая эти простые рекомендации, можно поддерживать порядок в доме и сохранять здоровье кожи рук в отличном состоянии.]]> https://news-kemerovo.ru/other/2026/11/09/26847.html https://news-kemerovo.ru/other/2026/11/09/26847.html СМИ Mon, 09 Nov 2026 19:50:44 +0700 В Новокузнецке мужчине помогли избавиться от дыхательной трубки, с которой он жил три года.

После несчастного случая у 32-летнего пациента образовался свищ между трахеей и пищеводом. Из-за этого еда и вода попадали в дыхательные пути и вызывали удушье. Лечение провели в несколько этапов. Сначала установили стент, благодаря которому удалось убрать трахеостомическую трубку и восстановить естественное дыхание. Затем ввели в края свища препараты, стимулирующие рост соединительной ткани. Через три месяца специалисты рассчитывают на полное закрытие свища, рассказали в Минздраве Кузбасса.

Вести-Кузбасс | MAX

Как понять, достаточно ли расстояния до автомобиля впереди и когда его нужно увеличить — рассказываем в карточках. Сохраняйте и делитесь с близкими

За всестороннюю развитость, многообразие талантов, неуемную фантазию и фантастическую работоспособность многие критики называют этого музыканта «человеком Возрождения».

Диапазон стилей, интересующих его, необычайно широк: от нарочито аляповатого поп-арта до чрезвычайно сложного авангардного рока и странных композиций свободной формы, с некоторых пор именуемых «эмбиентом».

Начало программы, как всегда по понедельникам, — в 10 часов вечера на радио #КузбассFM

Мы в МАХ | Подписаться

Во время рабочей поездки в город поставил задачу в непрерывном режиме контролировать стабильность жилищно-коммунального комплекса. Важно принять все меры и позаботиться о тепле в квартирах жителей.

За лето в Калтане модернизировали котельную, обновили часть сетей – эта подготовка должна дать нужный эффект.

Также поручил Константину Сергеевичу обратить особое внимание на качество содержания улично-дорожной сети, вовремя убирать и вывозить снег, чтобы не было нареканий со стороны пешеходов и автомобилистов.

Важно оперативно реагировать на все вопросы, комментарии и просьбы, которые поступают от людей в социальных сетях. Обратная связь объективно отражает ситуацию на территории и показывает главные болевые точки.

Интерьер с настроением северного убежища

«Аляска» находится в Москве по адресу: Бобров переулок, 4, строение 1, недалеко от станций метро «Чистые пруды» и «Тургеневская». Заведение расположено не на главной улице, поэтому случайно заглянуть сюда непросто. Два этажа рассчитаны примерно на сотню гостей.

В оформлении сочетаются грубоватый нордический стиль и уютная атмосфера укрытия: полумрак, потёртый паркет, кожаные стулья, мягкие диваны и декор из канатов, ракушек, коряг и сухоцветов. Внизу — аквариум с морскими обитателями и эффектная ширма в виде поленницы. К вечеру зал быстро заполняется.

Блюда и впечатления

Меню предлагает как смелые гастрономические эксперименты, так и более привычные позиции. Кабан а-ля тоннато за 1150 рублей покоряет плотным мясом, выразительным соусом, сладким луком и томатами черри. Сливочная уха с неркой (1100 рублей) получилась густой и насыщенной: рыба встречается почти в каждой ложке.

Чебурек с олениной за 650 рублей оказался сытным, но тесто и не слишком яркая начинка не произвели такого же впечатления. Картофельные оладьи с копчёным терпугом (650 рублей) понравятся любителям выразительного рыбного вкуса, хотя соус с кислинкой может перетянуть внимание на себя.

На гриле подают крупные щупальца кальмара с овощами и соусом «Папа» — 1250 рублей. Блюду придают характер дымок и запечённые овощи, хотя кальмару хотелось бы чуть большей нежности. Скоблянка с карпаччо из белой рыбы (950 рублей) больше напоминает рагу, чем классическое блюдо с выраженными кусочками.

На десерт предлагают баноффи с вяленой клюквой за 520 рублей: песочное тесто, шоколадный бисквит, солоноватая карамель, сметанный крем и кедровые орехи создают небанальное сочетание. В барной карте — коктейли от 690 рублей, настойки и вино. Фирменный коктейль «Аляска» на бурбоне с хвойным сиропом стоит 850 рублей.

Счёт и общий вывод

Ужин с блюдами, двумя коктейлями, двумя бокалами вина и тремя настойками обошёлся в 10 500 рублей. Цены нельзя назвать низкими, но для оригинальной кухни они выглядят умеренными, а порции остаются полноценными. «Аляска» делает ставку на смелые вкусы и северные продукты — особенно удачными оказались блюда из кабана и нерки.