С 11 декабря приём граждан будет проходить по новому адресу: пер. Бородина, 28а (вместо ул. Волошиной, 10).

Все услуги остаются в полном объёме:

Консультации по пенсиям и соцвыплатам.

Оформление пособий и выплат.

Приём документов и заявлений.

Как попасть на приём:

Записаться через Госуслуги (https://www.gosuslugi.ru/671331/1/form) или по телефону 8-800-100-00-01 (звонок бесплатный).

Без записи — по электронной очереди в офисе.

Большинство услуг СФР доступно дистанционно – онлайн через портал Госуслуги.

График работы (без изменений):

Пн – чт: 8:30–17:30

Пт: 8:30–16:30

Без перерыва на обед.

Суббота-воскресенье – выходной.

Каждую последнюю субботу месяца ведется прием – с 9:00 до 15:00.

Актуальные адреса клиентских служб Отделения СФР по Кузбассу и другая полезная информация — на региональной странице сайта СФР: (https://sfr.gov.ru/branches/kuzbass/).

#СФРКузбасс #электронныеуслуги

Встреча прошла в рамках Регионального научно-общественного форума «Код Единства: итоги, смыслы, будущее» и объединила представителей музейного, научного и образовательного сообщества Кузбасса, Новосибирской и Саратовской областей.

Музей стал площадкой для профессионального разговора о работе с исторической памятью и традиционными ценностями. Участники обсудили новые подходы к созданию экспозиций, комплектованию музейных фондов, просветительской работе и взаимодействию с молодёжной аудиторией.

Особое внимание уделили теме специальной военной операции. В центре обсуждения были опыт создания музейных экспозиций, посвящённых СВО, сохранение свидетельств современности и работа с материалами, связанными с событиями и их участниками.

Важной частью разговора стали темы патриотизма, служения Отечеству и сохранения исторической памяти. Участники говорили о том, как музейные проекты могут помогать молодому поколению лучше понимать историю страны, чувствовать связь с прошлым и осознавать личную ответственность за сохранение памяти.

По итогам круглого стола были обозначены направления дальнейшей работы: развитие вовлекающих патриотических форматов для привлечения молодежи в музеи; продолжение сотрудничества музеев, архивов и образовательных учреждений для реализации новых проектов; использование цифровых инструментов в просветительской деятельности.

У администрации зимняя подсветка уже работает. На Театральной площади устанавливают металлические конструкции с оборудованием. Завершить планируют до 15 ноября. На площади Донбасса иллюминацию повредили вандалы, восстановить её в этом году уже не получится.

Вести-Кузбасс | MAX

Необходимые ингредиенты

• Картофель — 3 штуки
• Батат — 3 штуки
• Сливки 33% — 100 мл
• Морковь — по желанию
• Помидор — 1 штука
• Болгарский перец — 1 штука
• Красный лук — 1 штука
• Стебель сельдерея — небольшой кусочек
• Консервированная белая фасоль — 100–150 г
• Зелень (петрушка, укроп, базилик) — по вкусу
• Соль и перец — по вкусу
• Растительное масло — немного

Пошаговое приготовление

Приготовление начинается с очищения и нарезки картофеля и батата, которые затем нужно отварить в подсоленной воде до полной мягкости. После этого слить воду и превратить в нежное пюре, добавив сливки и тщательно перемешав.

Далее морковь, болгарский перец, помидор, лук и сельдерей нарезаются кубиками и обжариваются на растительном масле до полуготовности. Не забудьте добавить соль и перец по вкусу. Когда овощи немного подрумянятся, добавляют белую фасоль и все тщательно перемешивают.

Готовую овощную смесь выложить в форму для запекания, равномерно сверху распределить пюре из батата и картофеля. Поместите форму в разогретую до 180 °C духовку и запекайте 25 минут.

Подача

Запеканка готова! Украсить готовое блюдо свежей зеленью. Оно не только выглядит привлекательно, но и обладает невероятным вкусом. Это сытное и яркое блюдо станет настоящим хитом на любом столе!

Приятного аппетита!

Ликвидировано 15 пожаров

5 выездов на ДТП

Наиболее значимые происшествия: 01 |

Берёзовский ГО, пер. Школьный.

Горело неэксплуатируемое строение на площади 20 м.

6 специалистов · 2 единицы техники.

Подписывайся на МЧС Кузбасс в MAX | ВК

Подписывайся на МЧС России в МАХ | ВК

Прокуратура Кузнецкого района г. Новокузнецка Кемеровской области провела проверку по обращению местного жителя, страдающего тяжелой формой хронического заболевания, о нарушении его жилищных прав.

Установлено, что в 2015 году мужчина, имеющий инвалидность, принят на учет нуждающихся в жилом помещении, предоставляемом на основании договора социального найма. В 2023 году он признан малоимущим.

Вопреки требованиям закона длительное время жилье мужчине не предоставлялось.

Прокурор района обратился в суд с исковым заявлением об обязании администрации города Новокузнецка предоставить ему благоустроенное жилое помещение на основании договора социального найма. Судом требования прокуратуры удовлетворены.

Благодаря вмешательству надзорного ведомства мужчина обеспечен благоустроенным жильем, соответствующим санитарным и техническим правилам и нормам.

Впервые программа ориентирована на участников и ветеранов СВО без высшего образования. Получить возможность освоить управленческие компетенции, пройти обучение и получить государственный диплом смогут военнослужащие со средним общим или средним профессиональным образованием, а также с незаконченным высшим.

Обучение продлится три года. Отбор включает подачу заявки, заполнение анкеты, написание эссе и тестирование.

Приём заявок открыт с 9 ноября 2026 года по 25 января 2027 года на официальном сайте программы: времягероев.рф.

Подробнее о требованиях к кандидатам и этапах отбора — в карточках.

Требования к кандидату:

- быть совершеннолетним;

- годным по состоянию здоровья;

- иметь образование не ниже основного общего.

Подробности по телефону горячей линии Минобороны 117.

Кузбассовцы могут предложить идеи по улучшению жизни в своём населённом пункте и получить финансирование на их реализацию. Для этого нужно собрать инициативную группу не меньше десяти человек старше 18 лет, оформить документы и принести в муниципалитет.

Итоги отбора будут подведены в январе 2027 года.

Подробные условия конкурса опубликованы на сайте министерства финансов Кузбасса.

Мы в МАХ | Подписаться

Собранные Кемеровским следственным отделом на транспорте Восточного МСУТ СК России доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора 58-летнему жителю Свердловской области.

Он признан виновным в совершении преступления, предусмотренного ч. 4 ст. 204 УК РФ

(коммерческий подкуп, совершенный в особо крупном размере).

Следствием и судом установлено, что в апреле 2026 года фигурант, являясь представителем организации, осуществляющей перевозку угля, предложил директору компании, занимающейся железнодорожными грузоперевозками, денежное вознаграждение в размере 4 млн рублей за заключение договора аренды локомотива с экипажем по заниженной стоимости. О поступлении коррупционного предложения

директор сообщил в правоохранительные органы.

При передаче части оговоренной суммы - 500 тыс. рублей - фигурант был задержан сотрудниками УФСБ России по Кемеровской области - Кузбассу.

Приговором суда виновному назначено наказание в виде 4 лет 6 месяцев лишения свободы условно с испытательным сроком 3 года и штрафом в размере 8 млн рублей.

Инсар Шаряфетдинов выбрал одну из самых технологичных областей медицины — рентгенэндоваскулярную диагностику и лечение. В профессию пришёл с желанием помогать людям и спасать жизни.

Начинал в приёмном отделении Кузбасского клинического кардиологического диспансера им. академика Л.С. Барбараша. Переломный момент — первое чрескожное коронарное вмешательство, к которому его привлёк опытный специалист Дмитрий Виткин. Тогда Инсар окончательно понял: это его. Сейчас работает в отделении рентгенохирургических методов диагностики и лечения, а поддерживает его наставник Дмитрий Кижук. Отделение внедряет новые методы — и молодой врач растёт вместе с ним.

В работе его вдохновляет возможность постоянно совершенствоваться. Девиз — «Никогда не сдавайся». А в свободное время увлекается детейлингом и тюнингом автомобилей: помогает переключиться после смен и восстановить силы.

С утра по традиции

Утро началось с вкусного завтрака. На столе была молочная рисовая каша и аппетитные оладьи с яблоком, в тесто которых добавили тёртое яблоко, чтобы придать блеск в сегодняшнем меню. Есть ещё один интересный рецепт, привезённый из Беларуси: тесто выкладывают на сковороду, сверху кладут яблоки, а затем снова тесто. Получается очень вкусно, хотя, возможно, потребуется чуть больше практики!

Праздничное угощение

День рождения отметили фейерверком кулинарных шедевров. На столе красовались три особенных салата:

• Крабовый;
• Фасоль с колбасой, сыром и хрустящими сухариками;
• Салат с Айсбергом, помидорами черри, перепелиными яйцами и фетой с добавлением свежего огурца, заправленный оливковым маслом и лимоном.

Кроме того, были накрыты тарелки с овощами и сырной нарезкой, рулет из лаваша с крабовыми палочками, гриль из свиных и куриных колбасок, запечённые куриные крылышки и нежное картофельное пюре. Праздничный стол выглядел шикарно, готовясь к встрече гостей, пишет Дзен-канал "Жизнь в декрете!!!".

Подготовка к следующему году

В этом году на празднике собралось много взрослых, но следующий юбилей планируется отметить по-особенному — для друзей именинницы. Забавные игры и конкурсы, а также отдельный стол для детей — всё это потребует творчества и фантазии. Однако обсуждение этих деталей остаётся на следующий год!

К сожалению, именинница немного приболела — насморк и кашель выбили её из колеи. Искренние пожелания здоровья и скорейшего выздоровления!

Этот день прошёл в приятных хлопотах и хорошем настроении, а семейные узы украсили каждое мгновение.

Всем желаем хорошего настроения и семейного счастья!

Глава ведомства отметил, что за 9 месяцев этого года всеми правоохранительными органами расследована почти 21 тыс. преступлений, совершенных подростками или при их соучастии. Из них 7,5 тыс. относятся к тяжким и особо тяжким посягательствам. К уголовной ответственности привлечено на 13% больше подростков, чем годом ранее.

А.И. Бастрыкин подчеркнул важность выявления лиц из числа взрослых, вовлекающих детей в преступную деятельность. В этом году 310 таких лиц привлечены к ответственности, из них 248 человек втянули детей в тяжкие и особо тяжкие деяния. Особенностью последних лет стало распространение фактов втягивания подростков в совершение преступлений диверсионного характера.

Злоумышленники целенаправленно втягивают в преступную деятельность детей, не достигших возраста уголовной ответственности. В текущем году совершили общественно опасные деяния почти 3 тыс. подростков, которые не являются в силу возраста субъектами преступлений, из них 61% – это дети младше 14 лет. По всем таким фактам Председатель СК России поручил возбуждать уголовные дела для проведения полного расследования всех обстоятельств произошедшего.

Еще одной тревожной тенденцией глава ведомства назвал рост числа фактов подготовки и совершения нападений на учебные заведения. В этом году переданы в суд уголовные дела в отношении 12 подростков, осуществлявших приготовление к скулшутингу. Еще 5 несовершеннолетних привлечены к ответственности за оконченные нападения на образовательные заведения.

А.И. Бастрыкин отметил, что большинство таких посягательств проходят длительную стадию планирования, и поручил ориентировать органы профилактики, педагогические коллективы и родительское сообщество на внимательное отношение к изменению поведения подростка.

Руководители СУ по Красноярскому краю и Республике Хакасия, Воронежской, Ивановской областям, Хабаровскому краю и ЕАО представили доклады о расследовании уголовных дел о преступлениях, совершенных несовершеннолетними.

Глава ведомства подверг критике отдельные аспекты организации следственной работы, а также формальный подход к реализации мер, направленных на противодействие вовлечению подростков в преступную деятельность. Заслушав доклады, он назначил проведение комплексных проверок.

Председатель СК России также поручил на постоянной основе анализировать состояние, динамику и специфику молодежной преступности, обращая внимание на такие явления, как скулшутинг и буллинг. Всем региональным СУ поручено во взаимодействии с профильными структурами активнее привлекать молодежь к участию в мероприятиях патриотической направленности, внедрять опыт трудовой занятости в период каникул. Центрами активности офицеров ведомства в деле воспитания молодежи должны стать профильные кадетские классы СК России.

Также глава ведомства заслушал доклады руководителей региональных СУ по ранее данным поручениям.

Представлены доклады о расследовании уголовных дел о нарушении жилищных прав детей-сирот в Республике Алтай и нерасселении жителей аварийного дома в г.Верхнем Уфалее Челябинской области. Руководитель ГСУ по Красноярскому краю и Республике Хакасия Еремин А.Л. доложил о расследовании ДТП, произошедшего в феврале текущего года на трассе Р-255 «Сибирь», в результате которого погибли 6 человек, в том числе 4 несовершеннолетних. А.И. Бастрыкин поручил передать указанное дело для дальнейшего расследования в центральный аппарат ведомства.

Первые места в своих номинациях заняли инклюзивная программа «Прикоснуться к традициям» Новокузнецкого краеведческого музея, гастрономический маршрут «Три печи» из Гурьевского округа и экскурсия на производство «Открытые горизонты» компании «Кузбассразрезуголь». Еще один проект выиграл серебро, семь стали бронзовыми призерами, два отмечены специальными призами.

Мы в МАХ | Подписаться

Вести-Кузбасс | MAX

Как изменилась ситуация на дорогах со сменой погоды, расскажет старший инспектор отдела пропаганды безопасности дорожного движения Госавтоинспекции Кузбасса Виталий Будков.

Сытный завтрак: хачапури

Первым в меню идет сытный завтрак — хачапури, который легко приготовить и который зарядит энергией на весь день. Вот простой рецепт:

• Творог — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сыр легкий — 30 г
• Мука рисовая — 30 г
• Зелень и соль по вкусу

Все ингредиенты нужно тщательно перемешать и выпекать в виде лепешки на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.

Полноценный обед и перекусы

На время перекуса можно насладиться протеиновым батончиком, который обеспечит необходимую порцию белка. В качестве основного блюда на обед подходит традиционный борщ с курицей, а также чиабатта с ветчиной. Такой комбинированный обед оставит чувство сытости и добавит энергии на вторую половину дня.

Для второго перекуса подойдут трендовые десерты из йогурта, печенья и какао, которые не только вкусные, но и полезные.

Ужин на финал дня

Ужин состоит из тушеной капусты с куриной грудкой и отварной свеклы с легким майонезом. Стоит отметить, что майонез можно заменить йогуртом, хотя многие предпочитают его именно в этом сочетании. В данном меню использован майонез с содержанием жира 20%. Общая калорийность этого рациона составляет 1235 ккал, что соответствует цели по созданию дефицита калорий.

В Заводском районе областного центра при осуществлении дорожного надзора инспекторы ДПС пресекли грубые нарушения Правил со стороны водителей, находившихся за рулем в состоянии опьянения.

Первый факт был зафиксирован на улице Автозаводской. Экипаж ДПС заметил автомобиль "ВАЗ-2110" и подал водителю законное требование сотрудников полиции об остановке, которое гражданин проигнорировал, увеличил скорость и попытался скрыться. Однако в ходе преследования был остановлен. За рулем находился 19-летний местный житель.

В ходе проверки документов установлено, что молодой человек не имеет права управления транспортными средствами, а результат проверки на состояние опьянения положительный. Гражданин отстранен от управления, транспортное средство эвакуировано на специализированную стоянку.

В отношении нарушителя составлены административные материалы по части 2 статьи 12.25 КоАП РФ за невыполнение законного требования об остановке транспортного средства и части 3 статьи 12.8 КоАП РФ за управление транспортным средством водителем, находящимся в состоянии опьянения и не имеющим права управления

Второй инцидент произошел в микрорайоне Пионер, где водитель автомобиля "Хонда Цивик" аналогично проигнорировал законное требование сотрудников Госавтоинспекции об остановке и предпринял попытку скрыться. Во время движения мужчина не справился с управлением, совершил наезд на дерево, после чего попытался скрыться бегством, но был задержан полицейскими. За рулем находился 27-летний мужчина с признаками опьянения.

Результат освидетельствования на состояние опьянения оказался положительным. Водитель "Хонды" отстранен от управления, в отношении него составлены административные материалы по части 2 статьи 12.25 КоАП РФ и части 1 статьи 12.8 КоАП РФ.

Госавтоинспекция Кузбасса призывает граждан к бдительности и сознательности! Управление автомобилем в состоянии опьянения — это осознанное преступление против общественной безопасности, которое слишком часто приводит к непоправимым трагедиям, травмам и гибели ни в чем не повинных людей. Помните, что алкоголь снижает скорость реакции и не позволяет контролировать дорожную ситуацию.

Если вам стало известно о водителе, который сел за руль в нетрезвом состоянии или ведет себя на дороге неадекватно, незамедлительно сообщите об этом в дежурную часть Госавтоинспекции по телефонам: 8 (3842) 52-25-44 или 102 (с мобильного). Ваш своевременный звонок и активная гражданская позиция могут спасти чью-то жизнь и предотвратить беду!

Чего акрил не любит

Не используйте порошковые и абразивные чистящие средства, металлические мочалки, скребки и жёсткую сторону губки: они могут оставить царапины и сделать поверхность тусклой. Не ставьте в ванну вёдра и тазы — даже пластиковые предметы способны повредить покрытие, если их двигать по дну.

Избегайте контакта с горячими плойками, щипцами и посудой, а также с краской для волос. Не применяйте составы с хлором, растворители, бензин, ацетон и другие агрессивные химикаты. Перед использованием любого средства проверьте его этикетку и рекомендации производителя ванны. Чистящие составы вроде «Белизны», «Комета» и «Пемолюкса» для акриловых поверхностей не подходят.

Чем и как мыть ванну

Для регулярной уборки подойдут жидкое мыло, мягкое средство для посуды или специальный состав для акрила. Нанесите его на мягкую губку или ткань, аккуратно протрите поверхность, затем тщательно смойте водой. Не оставляйте чистящее средство надолго, если это не предусмотрено инструкцией.

После купания ополосните ванну и вытрите насухо мягкой тканью — так на поверхности будет меньше следов от капель и мыльного налёта. Полироли для мебели и другие средства, не предназначенные для акрила, лучше не использовать: они могут повредить покрытие или оставить на нём нежелательную плёнку.

Если появились царапины

Неглубокие повреждения иногда удаётся устранить полировкой, но важно применять только средства и способы, подходящие для конкретного покрытия. Глубокие царапины обычно требуют ремонта жидким акрилом; такую работу лучше доверить специалисту.

Оптимальные сроки для подкормки

Важный момент, о котором стоит помнить — не стоит переусердствовать с удобрениями. Избыточная подкормка может негативно сказаться на растениях. Рекомендуется вносить удобрения за три дня до высадки рассады на открытый грунт, а также в период, когда у растений сформируются полноценные листья.

Рецепт удобрения, который стоит попробовать

Для подготовки удобрения потребуется:

• 1 литровая банка
• Теплая вода
• 200 граммов обычного печенья или сухарей

Измельчите печенье или сухари до мелкой крошки и положите в банку. Затем залейте их теплой водой так, чтобы она полностью покрывала хлебные крошки. Используйте только очищенную негазированную воду, ведь хлорированная не пойдет на пользу растениям. Оставьте смесь на подоконнике под солнечными лучами на сутки. После этого нужно процедить раствор, удалив набрякшие сухари.

Для ускорения процесса брожения можно добавить ложку старого варенья или немного сахара. Вода за это время насытится полезными веществами, содержащимися в хлебе, такими как дрожжи и аминокислоты, что значительно улучшит состав и питательность почвы.

Как правильно поливать растения

При поливании важно помнить, что не стоит заливать растения так, чтобы удобрение вытекало за края горшочков. Достаточно добавить одну чайную ложку удобрения под каждое растение. Поливайте аккуратно, стараясь, чтобы удобрение попадало именно под корни.

После такой подкормки рассада будет расти с новой силой, и вы сможете наслаждаться ее обилием.

Чтобы сделать подкормку более эффективной, можно перед посадкой в каждую лунку добавить немного сухарей и золы. Поливать стоит теплой водой для лучшего брожения.

Вот такие простые шаги могут значительно повысить вашу урожайность и улучшить здоровье растений.

Позитивный заряд на утро

Первое, что стоит сделать для упрощения жизни — начать новый день с благодарности. В первые минуты после пробуждения, пока еще не наступил шумный поток забот, стоит задуматься о положительных моментах, произошедших недавно. Верующие могут поблагодарить Бога, а атеисты — тех, кто сделал что-то доброе. Составьте список (от трех до пяти пунктов) людей и событий, за которые вы благодарны, и уделите внимание этим мыслям. Вечером можно вести ежедневник, записывая все события, которые приносят радость, и акцентировать внимание на благодарности.

Осознанное питание

Скорей всего, привычка к правильному питанию не даст покоя. Но соблюдение здоровой диеты не должно выглядеть как жесткий распорядок. Попробуйте готовить сами, избегайте фастфуда и готовых блюд. Создайте вечерние семейные ритуалы, например, совместные ужины. Во время еды уберите все отвлекающие факторы: смартфоны, телевизор и прочие гаджеты. Постарайтесь выделить 10-15 минут для медленного приема пищи. Полезно есть не спеша, тщательно пережевывая еду и останавливаясь, когда чувство насыщения начинает приходить.

Глубокое дыхание

Практика глубокого дыхания служит естественным способом расслабления и восстановления. Она активирует парасимпатическую нервную систему, отвечающую за процессы переваривания и восстановление организма после стресса. Для начала можно освоить диафрагмальное дыхание, «дыхание по квадрату» или восточные дыхательные практики. Они помогут фокусироваться, успокоить ум и стать более собранным.

Таким образом, минимализм не требует крутых изменений, а просто подразумевает небольшие шаги. Начните с малого: программируйте себя на положительный исход дня, стройте здоровые привычки и расслабляйтесь с помощью дыхательных техник. Эти усилия помогут не только облегчить жизнь, но и сделать её более осмысленной и гармоничной.

Что такое ферментация?

Ферментация — это естественный процесс, в ходе которого микроорганизмы, такие как бактерии, дрожжи и плесень, преобразуют углеводы в кислоты, газ или алкоголь. Этот метод используется для производства различных продуктов, от квашеной капусты до йогурта, и существенно улучшает их питательные качества.

Польза ферментированных продуктов

Ферментированные продукты обладают множеством полезных свойств:

• Улучшение пищеварения: Бактерии, содержащиеся в этих продуктах, помогают налаживать баланс полезной микрофлоры в кишечнике.
• Детоксикация: Процесс ферментации способен разрушать вредные вещества, облегчая нагрузку на печень и другие органы.
• Увеличение биодоступности питательных веществ: Ферментация помогает организму легче усваивать витамины и минералы, которые присутствуют в продукте.

Популярные виды ферментированных продуктов

Вот некоторые из самых популярных ферментированных продуктов, которые уже давно заняли свое место на нашем столе:

• Квашеная капуста: Это не только вкусный гарнир, но и источник пробиотиков, которые поддерживают здоровье кишечника.
• Йогурт: Пробиотические бактерии в йогурте помогают улучшить пищеварение и boost иммунную систему.
• Кимчи: Пряное корейское блюдо, которое сочетает в себе богатство витаминов и полезных бактерий.

Таким образом, ферментированные продукты не просто добавляют разнообразие в рацион, но и приносят пользу для здоровья, меняя токсичные соединения на полезные. Не стоит упускать возможность включить их в повседневное меню!

Почему важен состав утренней еды

Исследователи учитывали случаи ишемической болезни сердца, инсульта и смерти от сердечно-сосудистых причин. Данные наблюдательных работ не доказывают, что именно пропуск завтрака стал причиной проблем со здоровьем: на риск могут влиять и другие факторы. Отдельное исследование, опубликованное в Nature Scientific Reports в 2024 году, также обнаружило связь между пропуском завтрака и сердечной недостаточностью.

Рациональный выбор — не просто поесть утром, а включить в меню продукты, которые обеспечивают белок и клетчатку и помогают дольше сохранять сытость.

Что добавить в меню

Хорошей основой могут стать цельнозерновые крупы и хлеб. По данным метаанализа, опубликованного в BMJ, завтраки с цельными злаками связаны с более низким риском ишемической болезни сердца. В качестве источника белка подойдут яйца, творог, натуральный йогурт без добавленного сахара или рыба. Овощи и фрукты помогут увеличить количество клетчатки и витаминов.

Орехи, семена и авокадо добавят полезные жиры и сделают блюдо сытнее. При этом не обязательно готовить сложные блюда: достаточно собрать завтрак из нескольких простых продуктов.

Что лучше ограничить

Высокое потребление ультрапереработанных продуктов в длительном исследовании BMJ связывали с небольшим повышением риска смертности. Особенно осторожно стоит относиться к вариантам, в которых много сахара, соли и рафинированных ингредиентов.

• Колбаса, сосиски и бекон: переработанное мясо связано с повышенным риском колоректального рака.
• Сладкие хлопья и сухие завтраки: в них нередко много сахара и мало клетчатки.
• Пончики, круассаны и другая сладкая выпечка: они обычно содержат рафинированные углеводы и не обеспечивают длительного насыщения.
• Сладкие йогурты и творожки: стоит проверять содержание добавленного сахара и выбирать варианты без сладких наполнителей.

Ориентироваться лучше не только на категорию продукта, но и на состав: количество сахара и соли, содержание клетчатки и степень обработки. Даже продукты, которые относят к ультрапереработанным, могут различаться по питательной ценности.

При хронических заболеваниях, в том числе сердечно-сосудистых болезнях и диабете, особенности рациона стоит обсудить с врачом. Общие рекомендации не заменяют индивидуальную медицинскую консультацию.

Почему рассада вытягивается?

Существует множество факторов, способствующих перерастанию саженцев. Рассмотрим наиболее распространенные ошибки, которые допускают огородники:

• Недостаток света. Если рассада стоит в темном месте, она будет тянуться к источнику света, теряя при этом крепость.
• Неправильный полив. Избыточная влагозаборная почва ведет к тому, что саженцы начинают вытягиваться.
• Температурные скачки. Дневная температура должна колебаться в пределах 18-20 °C, а ночью не опускаться ниже 12-15 °C.
• Плотная посадка. Если растения высажены слишком близко друг к другу, они будут гоняться за светом.

Как исправить ситуацию с вытянутыми ростками?

Спасение вытянувшихся саженцев возможно, если предпринять ряд шагов:

• Дополнительное освещение. Если естественного света не хватает, рекомендуется использовать фитолампы, расположенные на расстоянии около 6 см от растений.
• Правильная температура. Понижение температуры до 16 °C замедлит рост рассады, что укоренит растения.
• Заглубление стебля. При пересадке следует заглубить стебель как минимум на 14 см, оставив над землей только семядольные листочки. Это стимулирует рост дополнительных корней.

Эффективные подкормки для укрепления рассады

Нехватка питательных веществ влияет на качество рассады. В таком случае рекомендуется:

• Удобрять растения препаратами, содержащими калий и фосфор, чтобы замедлить рост и помочь им стать более крепкими.
• Использовать сыворотку с добавлением йода для укрепления стеблей, опрыскивая растения раз в неделю.

Соблюдение этих простых рекомендаций позволит найти подход к вытянувшейся рассаде и добиться здоровых и крепких томатов к моменту высадки в открытый грунт.

Пять средств против тли

Как обработать растения безопасно

Не опрыскивайте цветущие растения препаратами, опасными для пчёл. Учитывайте срок ожидания до сбора урожая и не превышайте указанную дозировку. Чтобы снизить риск устойчивости вредителей, чередуйте средства с разными действующими веществами, если это допускает инструкция.

Во время работы используйте защитную одежду, перчатки и средства защиты органов дыхания, предусмотренные производителем. Не проводите обработку при сильном ветре и перед дождём: нужный промежуток без осадков указан на этикетке. Храните препараты вдали от детей и животных.

Климатические условия для роста огурцов

Огурцы любят тепло, поэтому для посева семян в открытом грунте или теплице рекомендуется температура почвы около 18°C. Ночью термометр не должен опускаться ниже 12°C, что обычно достигается в средней полосе России к середине мая. Стоит помнить, что для прорастания семян необходима температура не ниже 14°C.

Идеальным вариантом будет прогревшаяся до 25-30°C почва, которая позволит ускорить всходы. Если нет возможности организовать теплицу, лучше сеять огурцы на рассаду: растения, готовые к высадке в грунт, в возрасте 15-20 дней с 3-4 настоящими листочками, приживутся значительно лучше.

Сорта и виды огурцов

Огурцы бывают разные: от пикули до корнишонов и зеленцов. Популярны как сортовые огурцы, так и высокоурожайные гибриды F1. Сортовые огурцы сохраняют свои качества в семенах, а гибриды гарантируют богатый урожай, хотя семена, собранные с них, могут не передавать нужные характеристики.

Опять же, огурцы бывают пчелоопыляемыми и самоплодными. Первые сначала развивают мужские цветы для опыления, вторые же формируют завязи самостоятельно, что особенно удобно для тепличных условий.

Условия для получения качественного урожая

Для того чтобы плоды были вкусными и красивыми, необходимо соблюдать режим полива и питания. Избыточный или недостаточный полив может привести к деформации плодов и возникновению пустот внутри. Расстояние между кустами также имеет значение: оптимальная норма – 2 куста на квадратный метр. Это поможет снизить риск заболеваний и улучшит условия для роста.

Некоторые садоводы предпочитают выращивать огурцы не на опорах, а в расстил. Это может увеличить урожайность, поскольку продукция больше насыщается углекислым газом, однако нужно быть осторожным с болезнями, которые чаще атакуют такие растения.

Как выглядит серушка

Серушка, или млечник извилистый (Lactarius flexuosus), обычно имеет серовато-лиловую шляпку с более тёмными участками. У молодых грибов она выпуклая, с подвёрнутым краем, а со временем становится плоской или воронковидной. Частые светлые пластинки слегка нисходят на ножку. Мякоть светлая; при повреждении выделяется белый едкий млечный сок.

Гриб встречается в лиственных и смешанных лесах, часто рядом с берёзами. Плодоношение обычно приходится на период с конца лета до осени. Важно не ориентироваться только на цвет и форму: собирать следует лишь грибы, в определении которых есть уверенность.

Подготовка и употребление

Серушку относят к условно-съедобным грибам. Её не едят сырой: горький млечный сок может вызвать недомогание. Традиционный способ приготовления — засолка после предварительной обработки. Грибы очищают, тщательно промывают и вымачивают, регулярно меняя воду; затем отваривают и готовят по проверенному рецепту засолки. Сроки и условия хранения должны соответствовать надёжным рекомендациям по грибным заготовкам.

Недостаточная обработка не устранит горечь и может быть небезопасной. Не стоит употреблять грибы, если они вызывают сомнения, а также пробовать их сырыми для проверки вкуса.

Не путайте с волнушкой розовой

Распространённая ошибка — называть серушкой волнушку розовую. Это другой гриб: её научное название — Lactarius torminosus, а узнаваемые признаки — розовая шляпка с концентрическими зонами и густо опушённый край. Внешнее сходство млечников не делает их взаимозаменяемыми: при сборе важно точно определить вид и соблюдать правила обработки.

Новый формат встреч в «Клубе Коммерсантъ»

1 октября в ресторане InOut Bistro стартовал уникальный проект «Клуба Коммерсантъ» — винные ужины с участием экспертов. Впервые объединение стремится не только угостить своих гостей изысканными блюдами, но и предложить им настоящие гастрономические путешествия.

Экспертиза на высоте

На этот вечер бренд-шеф Андрей Каплунов представил авторское меню, которое смешивает элементы различных культур. Каждый курс был специально подобран, чтобы гармонично сочетаться с винами, подобранными Сергеем Аксеновским, признанным экспертом в области вина. Его мастерство превращает простой акт дегустации в увлекательное путешествие, где каждое вино рассказывает свою уникальную историю, связанную с подаваемыми блюдами.

Участники вечера

Среди гостей вечера были высокопрофильные лица, включая председателя совета директоров АО «Коммерсантъ» Григория Левченко и генерального директора Романа Уманского. Этот вечер стал не только гастрономическим событием, но и платформой для общения бизнесменов и экспертов. А чтобы завершить вечер на высокой ноте, состоялся розыгрыш бутылки вина «Твердого Знака» 2020 года от «Винодельни Ведерниковъ», уже успевшего завоевать культовый статус.

Старт винных ужинов обещает оживление в мире гастрономии и вино-дегустации, привлекая внимание не только ценителей вина, но и любителей кулинарного искусства. Этот проект обещает стать ярким событием для всех, кто стремится к новым впечатлениям.

Что происходит за пределами МКАД:

Медведь в Амурской области вышел на охоту вместо спячки.

Численность волков выросла в Мордовии за два года.

Могильник XIII века нашли в Карелии.

Врачи Кузбасса спасли женщину с 27 переломами после ДТП.

На Сахалине ребенок получил ожоги 90% тела из-за взрыва планшета.

Другие новости регионов читайте на сайте «МК»

Что нужно учесть перед черенкованием

Прежде чем приступить к черенкованию, важно помнить о нескольких нюансах:

• Выбор сеянцев: Для черенков подойдут только здоровые и крепкие растения. Убедитесь, что они обладают достаточной высотой и хорошим состоянием.
• Инструмент: Острые и продезинфицированные садовые ножницы или секаторы позволят сделать аккуратные срезы, что снизит риск заражения.

Процесс черенкования шаг за шагом

Теперь, когда все готово, можно переходить к самому процессу черенкования:

Такое черенкование позволит легко укоренить сеянцы и создать новые растения без лишних затрат и усилий. Важно лишь следить за состоянием черенков в процессе укоренения. Обращая внимание на их здоровье, можно значительно повысить шансы на успешное развитие новых растений.

Пять этапов подготовки

Как выбрать подходящий способ

Для свежих покупных семян обычно достаточно посева без дополнительной обработки — особенно если на упаковке указано, что они протравлены. Домашние семена можно отсортировать и, при необходимости, обеззаразить. Замачивание и проращивание помогают быстрее увидеть, какие семена проснулись, но требуют аккуратности.

Не переусердствуйте с обработкой

Не сочетайте несколько растворов подряд и не держите семена в них дольше рекомендованного времени. После замачивания высевайте их во влажный грунт. Такой подход помогает подготовить семена к посеву, не подвергая их лишнему стрессу.

Привлечение полезных опылителей

Одно из главных достоинств укропа – его способность привлекать полезные насекомые, такие как пчелы и божьи коровки. Эти насекомые активно участвуют в опылении, что способствует увеличению количества плодов. Чем больше этих маленьких помощников в саду, тем больше шансов на богатый урожай.

Естественная защита от вредителей

Запах укропа также служит отличной преградой для многих вредителей, включая тлю и капустную моль. Это растение излучает ароматы, которые могут отпугнуть нежелательных насекомых, защищая ваши грядки. Таким образом, укроп не только усиливает защиту растений, но и снижает необходимость в химических инсектицидах.

Польза для почвы и совместимость с культурами

Корни укропа играют важную роль в улучшении структуры почвы. Они способствуют аэрации и создают пустоты, которые позволяют питательным веществам и влаге лучше распределяться. Растение также стабилизирует уровень влаги, что особенно ценно в засушливые времена.

Укроп идеально соседствует с разнообразными овощами, такими как морковь и помидоры. Его присутствие в грядке даже может улучшить вкусовые качества соседних культур. Таким образом, укроп становится не только вкусным дополнением к блюдам, но и мощным стимулятором для роста других растений.

Использование укропа в саду – это не только способ улучшить урожай, но и возможность получить дополнительный источник витаминов и минералов. Благодаря своим насыщенным вкусовым свойствам укроп неизменно поднимает настроение, добавляя яркие акценты в кулинарные шедевры.

Только с начала года в регионе раскрыто более 13,3 тысяч преступлений, расследовано свыше 10,2 тысяч уголовных дел.

За что кузбассовцы благодарят сотрудников полиции, СМОТРИМ в репортаже Андрея Торопова на канале "Вести-Кузбасс" в RUTUBE

Вести-Кузбасс | MAX

Аroma и вкус могут быть великолепными благодаря парочке хитростей в процессе готовки. В этом материале будет представлен проверенный рецепт, который гарантирует мягкий картофель и сочное мясо. Вот список необходимых ингредиентов:

• 1,2 кг картофеля;
• 600 г говядины;
• 1 большая луковица;
• 6 столовых ложек растительного масла;
• 2 лавровых листа;
• соль и молотый перец по вкусу.

Для приготовления этого вкусного блюда потребуется около полутора часов, из которых всего лишь 10 минут уйдут на предварительную подготовку.

Этапы приготовления

Приступим к готовке тушеной картошки с мясом:

Полезные советы для идеальной картошки с мясом

Несколько важных нюансов, учитывая которые, можно существенно повысить вкус готового блюда:

• Не стоит замачивать картошку перед готовкой. Сохранение крахмала добавит гуще в процессе тушения.
• Для большей влажности готовьте под крышкой 40 минут; если хотите меньше жидкости – добавьте меньше воды или тушите дольше.
• Можно предварительно слегка поджарить картошку – это добавит дополнительный привкус.

Готовое блюдо лучше всего подавать сразу. Такой картофель с мясом понравится всей семье, включая детей!

Личный состав и ветеранов полиции поздравили председатель Парламента Кузбасса Алексей Зеленин и почётные гости.

«Каждый из вас — это страж законности и справедливости. Люди доверяют вам, надеются на помощь, видят в вас своих надёжных защитников и незыблемую опору. Так было раньше, так есть сегодня и так будет всегда», — обратился к сотрудникам полиции председатель Парламента Кузбасса.

В Кузбассе за 10 месяцев 2026 года число зарегистрированных преступлений сократилось на 13%, количество особо тяжких преступлений уменьшилось на 50%. Также снизилось число разбоев, грабежей, мошенничеств и угонов транспортных средств. Благодаря масштабной профилактике на 30% уменьшилось количество IT-преступлений.

С начала года кузбасские полицейские раскрыли более 13 300 преступлений, предотвратили 53 000 административных нарушений, разыскали более 5 000 пропавших граждан. Кроме этого, правоохранители изъяли из незаконного оборота более 160 килограммов наркотиков. Сотрудники Госавтоинспекции Кузбасса отстранили от управления более 7 500 нетрезвых водителей.

В своём выступлении Алексей Зеленин также выразил особую благодарность полицейским, выполняющим задачи в ходе проведения специальной военной операции и рискующим своими жизнями ради безопасности граждан.

Сайт

ВКонтакте

Одноклассники

В компании уточнили, что лимиты действуют не только в Кузбассе, а по всей стране. Это связано с временными технологическими ограничениями на ряде перерабатывающих мощностей и ремонтами на НПЗ компании.

На всех остальных заправочных станциях Кузбасса бензин продают без ограничений.

По данным регионального правительства, имеющиеся объемы топлива покрывают текущие потребности, новые поставки идут без сбоев.

Мы в МАХ | Подписаться

Выбор винограда: основа успешной чачи

Первым шагом к созданию идеальной чачи является выбор правильного винограда. Оптимальны такие сорта, как Александрупольский, Ркацители или другие местные виды. Основные моменты, на которые стоит обратить внимание:

• Выбор зрелых и сладких ягод — это залог высокого качества дистиллята.
• Обращение внимания на состояние винограда: он не должен быть поврежден или испорчен.

Технология приготовления: секреты мастерства

После того как виноград выбран, начинается процесс его переработки. Следует помнить о важности соблюдения технологий на каждом этапе:

• Измельчение винограда — требуется для получения сока, который впоследствии будет ферментирован.
• Ферментация — процесс, при котором сахар превращается в алкоголь. Обычно это занимает от одной до двух недель.
• Дистилляция — ключевая стадия, в ходе которой извлекается спирт, обладающий наивысшими вкусовыми качествами.

Правильная подача: завершение ритуала

Как бы правильно вы не приготовили чачу, важно также уделить внимание подаче. Чачу лучше всего подавать в специальных рюмках, добавив в нее немного орехов или сыра. Это создаст гармоничный вкус и подчеркнет уникальность вашего домашнего дистиллята. Главное — не забывать, что чача — это всегда праздник, и делиться ею стоит с близкими, создавая незабываемые моменты.

Главным итогом сессии стала премьера (превью) первого в России документально-исторического фильма «Кутузов», созданного при активном участии нейросетей. Проект вызвал острую дискуссию о будущем исторического кинематографа и этике работы алгоритмов с национальным достоянием.

О проекте: Фильм «Кутузов» — это масштабный эксперимент на стыке исторической науки, искусства и высоких технологий. В отличие от классического кино, где образ полководца зависит от видения режиссера и харизмы актера, создатели проекта доверили нейросети роль соавтора. Документально - исторический фильм «Кутузов» повествует о истории рода Голенищевых-Кутузовых, события, предшествовавшие Отечественной войне 1812 года, ключевые события войны и непростые взаимоотношения Кутузова и императора Александра I.

Режиссер фильма «Кутузов», руководитель киностудии VOzDUHFILM Константин Сергеевич Кузнецов выступил с темой «Искусственный интеллект как соавтор: новая эра документалистики или профанация?», которая раскрыла, как искусственный интеллект меняет язык кинематографа и не лишает ли он зрителя подлинной эмпатии, как использовать нейросети для создания конкурентоспособного российского кино, которое объединяет поколения, сохраняет наш культурный код и защищает общество от цифровой фрагментации.

10 ноября отмечается День сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации. Это праздник тех, кто избрал делом своей жизни служение Отечеству, защиту граждан от преступных посягательств, обеспечение правопорядка и безопасности.

С начала года в дежурные части органов внутренних дел региона поступило около 550 000 сообщений о происшествиях и преступлениях. Это значит, что каждую минуту или чаще в дежурной части полиции какого-либо города Кузбасса раздавался звонок. За 10 месяцев 2026 года количество зарегистрированных преступлений сократилось на 13%. На 50% уменьшилось число особо тяжких посягательств, меньше совершено разбоев, грабежей, мошенничеств и угонов автомототранспорта. Благодаря масштабной профилактике на 30% сократилось количество IT-преступлений. Кузбасские полицейские по-прежнему раскрывают 100% убийств, к такому же показателю стремится раскрываемость причинений тяжкого вреда здоровью и грабежей.

С начала 2026 года сотрудниками органов внутренних дел Кузбасса раскрыто более 13 300 преступлений, расследовано свыше 10 200 уголовных дел. Полицейские пресекли 53 000 административных правонарушений, разыскали более 5 000 пропавших граждан. Сотрудники госавтоинспекции отстранили от управления более 7 500 нетрезвых водителей. Из незаконного оборота полицейские изъяли более 160 килограммов наркотиков, вместе с коллегами из правоохранительных органов пресекли деятельность 3 организованных групп, которые помогали работе кол-центров телефонных мошенников.

Эксперты-криминалисты кузбасской полиции провели свыше 10 000 экспертиз и исследований. Результаты их работы имеют большое значение в раскрытии преступлений прошлых лет, работа по которым не останавливается, пока в деле не будет поставлена точка. С начала 2026 года полицейские раскрыли 223 таких преступления.

Сегодня в Театре драмы Кузбасса имени А.В. Луначарского прошло торжественное мероприятие, посвященное Дню сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации. Почетными гостями стали заместитель губернатора Кузбасса Валерий Догадов, Главный федеральный инспектор Кемеровской области – Кузбасса Игорь Колесников, председатель регионального Парламента Алексей Зеленин, члены Общественного совета при областном полицейском Главке и руководители правоохранительных органов региона.

К присутствующим обратился начальник ГУ МВД России по Кемеровской области - Кузбассу генерал-лейтенант полиции Геннадий Корниенко. Он поблагодарил личный состав за профессионализм и успешное выполнение поставленных задач, выразил признательность ветеранам МВД за сохранение традиций и воспитание молодых профессионалов.

«Сегодня как никогда от каждого полицейского необходимы не только четкое выполнение обязанностей, но и ответственная гражданская позиция, принципиальность и патриотизм, - подчеркнул генерал Корниенко. - Среди основных задач - повышение раскрываемости преступлений, в том числе в сфере информационных технологий, борьба с коррупцией и экстремизмом, профилактика правонарушений в подростковой среде. На постоянном контроле - реализация проектов по безопасности дорожного движения, оптимизация системы противодействия киберпреступности, укрепление кадрового потенциала».

За высокие достижения в оперативно-служебной деятельности сотрудники органов внутренних дел награждены государственными, ведомственными и областными медалями, почетными грамотами, благодарственными письмами. Отдельных наград удостоены ветераны МВД.

Подарком для всех гостей мероприятия стал большой праздничный концерт, подготовленный культурным центром ГУ МВД России по Кемеровской области — Кузбассу и творческими коллективами.

Полиция Кузбасса в МАХ

Разбираем реальную историю: просрочка по кредиту — и звонки маме. В выпуске:

Что запрещает закон №230ФЗ.

Сколько раз в день могут звонить коллекторы.

Как прекратить общение и куда жаловаться.

Разбор кейса на практике.

Смотрите выпуск — знайте свои права!

Закон на вашей стороне, особенно если вы его знаете.

Мы в МАХ | Подписаться

Секция «Волонтеры культуры» стала площадкой для диалога о развитии культурного добровольчества. Эксперты обсудили организационные модели волонтерства, разграничение понятий «событийный волонтер» и «волонтер культуры», опыт регионального отделения ВОД «Волонтеры культуры».

Публичная лекция Галины Паршуковой, доктора культурологии, профессора Новосибирского государственного университета архитектуры, дизайна и искусств имени А.Д. Крячкова была посвящена теме «Профессиональный менталитет и профессиональные ценности библиотекарей».

Речь шла о том, как общественные и технологические изменения трансформируют цели библиотеки и профессиональные ценности, и насколько сегодня актуален образ библиотекаря-альтруиста. После лекции состоялась дискуссия с представителями библиотек Кузбасса и преподавателями Кемеровского института культуры, а также были подведены итоги мини-опроса «Профессиональные ценности библиотекаря».