Вкусные драники с курицей могут стать настоящим хит-парадом на вашем столе! Это блюдо идеально подойдет для завтрака или быстрого ужина. Независимо от того, как вы их назовете — лепешки или оладьи — результат всегда будет восхитительным, если следовать простому рецепту ниже.
Необходимые ингредиенты
- картофель
- куриное филе
- зеленый лук
- репчатый лук
- твердый сыр
- растительное масло
- соль
- яйцо
- мука
Приготовление в несколько шагов
Сначала очищаем картофель и натираем его на крупной терке. Также натираем сыр и мелко нарезаем лук. После этого сливаем лишнюю жидкость с картофеля.
В глубокой миске соединяем картофель, лук и яйцо. Постепенно добавляем муку, чтобы масса стала однородной.
Куриную грудку нарезаем кубиками. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем мясо до золотистой корочки, помешивая. После этого снимаем сковороду с плиты.
Формируем из картофельной массы лепешки на сковороде, обжариваем их до румяности с обеих сторон. На одну половину выкладываем приготовленное филе, добавляем зелень и натертый сыр. Накрываем второй половиной и обжариваем, пока сыр не расплавится.
Подаваем и наслаждаемся!
Готовое блюдо следует подавать горячим. По желанию дополните драники салатом из свежих овощей — это добавит яркие нотки в ваше меню. Во время пикника это лакомство точно станет звездой вечеринки!
Приготовьте это сытное и ароматное блюдо по предложенному рецепту и порадуйте своих близких. Пробуйте и делитесь своими впечатлениями!
