Приготовление домашнего кетчупа — это отличный способ добавить уникальность вашим блюдам и рационной жизни. Попробуйте этот невероятно простой и вкусный рецепт!
Ингредиенты для насыщенного вкуса
- 2 кг спелых томатов
- 500 г сладкого перца
- 500 г лука
- 1 стакан сахара
- 200 г оливкового масла
- 1 ст. ложка молотого черного перца
- 1 ст. ложка сухой горчицы
- Соль по вкусу
Процесс приготовления
Чтобы создать идеальный домашний кетчуп, следуйте этому простому алгоритму:
Промежуточные советы
Не забывайте, что количество соли и специй можно регулировать по вашему вкусу. Если хотите, добавьте немного чеснока или других домашних приправ — это придаст вашему кетчупу особый характер. Не стоит также забывать про стерилизацию банок, чтобы ваш соус хранился дольше!
