Секреты лечебного блюда
Этот момент, когда бодрящая весна начинает расправлять свои крылья, идеально подходит для того, чтобы насладиться теплым салатом с запеченным редисом. Не только он радует своей яркостью, но и предвосхищает то, как полезными и вкусными могут быть простые ингредиенты. Подготовьте его всего за 20 минут и подарите своему обеду новую жизнь!
Ингредиенты для свежего настроения
- Редис — 10 штук
- Помидоры черри — 10 штук
- Красный лук — ? штуки
- Чеснок — 3 зубчика
- Микросалат — 10 г
- Оливковое масло extra virgin — 1 ст. ложка
- Рафинированное оливковое масло — 1 ст. ложка
- Красный винный уксус — 1 ч. ложка
- Итальянские травы — по вкусу
- Молотый черный перец — по вкусу
- Морская соль — по вкусу
- Лимонный сок — 1 ч. ложка
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Начать с подготовки редиса: его следует нарезать крупными кусочками.
2. Перенести редис в форму для запекания, добавить рафинированное масло и уксус, хорошо перемешать.
3. Приправить смесь солью, черным перцем и итальянскими травами.
4. Сбрызнуть лимонным соком, снова перемешать и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
5. Пока редис запекается, нарезать помидоры черри и красный лук, а чеснок — мелко.
6. По истечении времени, объединить все подготовленные ингредиенты, добавить микросалат и заправить оливковым маслом.
7. Тщательно перемешать и подавать на стол, наслаждаясь яркими вкусами!