Сочная курица в мультиварке: простой ужин с нежным луковым соусом

Куриные голени, томлённые с луком и специями, получаются мягкими и ароматными. Для этого простого блюда не потребуется долго стоять у плиты: основную работу сделает мультиварка.

Ингредиенты

Куриные голени — 600 г;
репчатый лук — 260 г;
растительное масло — 2 ст. л.;
соль — 2/3 ч. л. или по вкусу;
приправа для курицы — 1 ч. л.;
молотый чёрный перец — 1/3 ч. л.;
сода — 1/4 ч. л.

Как приготовить

Нарежьте лук и выложите его в чашу мультиварки с растительным маслом. Включите режим «Жарка» и готовьте около 3 минут, периодически помешивая.

Добавьте соду и перемешайте. Затем положите куриные голени, посолите, приправьте чёрным перцем и смесью для курицы. Хорошо перемешайте ингредиенты.

Закройте крышку и готовьте 40 минут в режиме «Тушение» или «Мультиповар» при температуре 110 °C.

Во время тушения лук размягчится и станет основой густого соуса, а курица пропитается специями. Подавайте блюдо горячим — например, с картофелем, рисом или другими любимыми гарнирами, пишет канал.