Картофель – это универсальный продукт, который, в зависимости от способа приготовления, может превращаться в клейкую массу. Однако существует способ, которым можно приготовить картофельную запеканку без лишних неприятностей! Данная запеканка не только проста в приготовлении, но и порадует вашей семьей своим вкусом и экономией бюджета. После одного опыта вы точно захотите готовить ее снова и снова.
Рецепт картофельной запеканки из тертого картофеля
Для приготовления можно использовать лук-порей, но если его нет, его смело можно заменить обычным репчатым луком. Вот как можно построить процесс приготовления:
Приготовление:
- Шаг 1: Натрите картофель на терке, используемой для корейской моркови. Такой способ придаст запеканке нужную текстуру. Добавьте нарезанный лук, приправу, соль и ложку майонеза.
- Шаг 2: Тщательно перемешайте картофельную массу и выложите в предварительно смазанную маслом форму для запекания.
- Шаг 3: Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 45 минут.
Лучшее время для нарезки запеканки - через 10 минут после того, как она была вынута из духовки, чтобы она не развалилась.
Ингредиенты
- Картофель – 1 кг
- Лук-порей – 80 г
- Приправа для картофеля – 1/2 ч. л.
- Соль – 1/2 ч. л.
- Майонез – 1 ст. л.
Приятного аппетита! Эта запеканка станет настоящим украшением вашего стола.
