Кофейные кометы: Как одна чашка капучино изменила восприятие кофе

Кофейные кометы: Как одна чашка капучино изменила восприятие кофе

Когда в последний раз пробовали кофе? Может, завернули в кофейню по дороге на работу или насладились ароматным напитком на свежем воздухе? Вопрос о времени и месте употребления этого бодрящего эликсира не вызывает затруднений — кофе повсюду, от уличных лавок до крупных сетевых магазинов.

А как на счет первого знакомства с кофе? Эту память, возможно, сложно забыть, ведь она может стать знаковым моментом в жизни.

Первый капучино, который запомнился навсегда, был выпит почти 18 лет назад.

Кофе в детстве, конечно, был. Растворимый, и довольно редко — утром папа варил кофе для себя и мамы. Последняя любила добавлять лимон. Но первый опыт с настоящим кофе произошел в 2007 году.

На тот момент уже два года проживая в Новосибирске, посещение кафе было чем-то необычным. Хотя КофеХаус и Тревеллерс работали полным ходом, студентам редко удавалась роскошь заскакивать туда. Более того, сам напиток тогда не вызывал никакого особого влечения.

Но однажды, в тихий осенний день, прогуливаясь с другом, который заехал в город ненадолго, была приглашена в ресторан «Мехико». Официант предложил попробовать кофе, и именно здесь произошла та волшебная встреча с капучино.

Кофе оказался просто превосходным: в обширной кружке с густой пенкой. Это был настоящий лик для гурмана, который был приятно выпит с наслаждением.

Единственным минусом стали бессонные ночи: сердце колотилось так, как будто готовилось вырваться наружу.

Спустя месяц после того дня жизнь кардинально изменилась, и кофе стал постоянным спутником. Но это, конечно, уже другая кофейная история...

Источник: Лидия на кухне

Лента новостей