Удивите своих близких: 10 домашних тортов на любой вкус

Удивите своих близких: 10 домашних тортов на любой вкус

День святого Валентина — это не только романтика, но и возможность насладиться домашними угощениями. Порадуйте любимого или любимую не только приглашением на концерт, но и вкусным тортом из нашей подборки. Приготовьте что-то особенное и создайте у себя дома атмосферу праздника.

Торт с брусникой

Ингредиенты:

  • Для теста: 4 яйца, 170 г сахара, 0.5 пакета ванильного сахара, 150 г муки, 2 ч. л. разрыхлителя, 2 ст. л. какао.
  • Для крема: 25 г желатина, 200 г брусники, 250 г творога, 100 г сахара, 500 мл сливок 33%, 200 мл брусничного морса.
  • Для украшения: 300 мл сливок, 2 ч. л. закрепителя, ягоды брусники, шоколад.

Приготовление:

  • Разогреваем духовку до 180°C. Взбиваем яйца с сахаром и добавляем сухие ингредиенты.
  • Выпекаем корж 30 минут, затем охлаждаем и разрезаем на 2 пласта.
  • Для крема готовим желатин, смешиваем с брусникой и добавляем к творогу.
  • Собираем торт, прослаивая кремом и ставим в холодильник для застывания.
  • Украшаем взбитыми сливками, ягодами и шоколадом.
  • Торт «Графский» со сметанным суфле

    Ингредиенты:

    • Для коржей: 1 стакан сахара, 6 яиц, 200 г маргарина, 2 стакана муки, 5 ст. л. какао.
    • Для суфле: 1 стакан сахара, 1 л молока, 1 стакан мака.
    • Для украшения: 100 г черного шоколада.

    Приготовление:

  • Взбиваем яйца с сахаром и смешиваем с другими ингредиентами.
  • Выпекаем 2 коржа и готовим молочный маковый крем.
  • Собираем торт и украшаем растопленным шоколадом.
  • Торт со сметанным кремом

    Ингредиенты:

    • Для теста: 6 яиц, 1.5 стакана сахара, 2 стакана муки.
    • Для крема: 500 мл сметаны, 1 стакан сахарной пудры.
    • Для украшения: свежие ягоды.

    Приготовление:

  • Готовим бисквитное тесто и выпекаем коржи.
  • Взбиваем крем, прослаиваем коржи ягодами.
  • Даем настояться и украшает торт мяты.
  • Эти и другие рецепты не оставят равнодушными ваших гостей и близких. Украшайте праздник домашней выпечкой и дарите радость!

    Источник: Рецепты от 7dach

    Лента новостей