В стремлении обеспечить здоровье своим детям, многие родители прибегают к строгим запретам сладостей. Но насколько оправданы такие меры? Можно ли добиться питания исключительно здоровой пищей ? Давайте разберёмся с мнением Ольги Тонковой-Кузнецовой, клинического психолога и основателя центра нормализации веса.
Разумные ограничения вместо полного запрета
Эксперт утверждает: исключать сладости из детского рациона не следует, если это не предписано медициной. При этом контролировать их потребление обязательно.
Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), добавленный сахар в рационе не должен превышать 10% от общего калоража. Для детей лучше снизить этот показатель до 5%. Это не значит «категорически нет», а больше похоже на «меньше и реже».
Исключение составляют маленькие дети:
- ВОЗ советует избегать добавленного сахара в питании детей младше 2 лет. Это обусловлено тем, что их вкусовые предпочтения только формируются, и сладкое может вытеснять другие полезные продукты из рациона.
Польза глюкозы для мозга: мифы и реальность
Некоторые родители полагают, что сладости необходимы для работы мозга. Главный аргумент: «Чтобы дети были умнее!» Однако на самом деле глюкоза может поступать в организм не только из сладостей, но и из сложных углеводов.
Основные источники глюкозы включают:
- Зерновые продукты
- Фрукты
- Молочные продукты
Добавленный сахар лишь наполняет рацион пустыми калориями, не принося никакой пищевой ценности. Сахар не влияет на поведение или развитие когнитивных функций. Хотя кратковременный всплеск энергии возможен, чрезмерное потребление сахара ведёт к рискам, связанным с лишним весом и обменом веществ.
Здоровые отношения с едой: советы для родителей
Строгие запреты не гарантируют, что ребёнок будет избегать лишнего веса в будущем. Причины набора лишнего веса разнообразны и связаны с общим калорийным профицитом, низкой физической активностью и неправильными пищевыми привычками.
Вот несколько рекомендаций для формирования здоровых отношений с едой:
Таким образом, разумный подход к питанию позволит избежать негативных последствий и придаст ребёнку уверенность в том, как правильно обращаться с пищей.
