Сегодня побывал на нашей кемеровской фабрике «Таёжный Тайник». Это компания, которая производит необычную продукцию из местных дикоросов: ягод, шишек, орехов
Предприятие работает в Кемерове с 2016 года и начинало свой путь с варенья из сосновых шишек. Сегодня это серьезный производитель с амбициозными планами.
Что особенно впечатлило:
Масштаб и ассортимент. Более 150 наименований продукции: от цукатов и шоколада до сбитней и сиропов. Ежедневно фабрика отгружает около 7000 единиц продукции. География поставок — 233 города России и стран СНГ, а также экспортные направления.
Курс на импортозамещение. Компания получила в аренду 120 га земли в Кемеровском районе. Там планируется высаживать смородину, облепиху, рябину и аронию. Это позволит не только закрыть собственные потребности в сырье, но и расширить линейку продукции.
Развитие инфраструктуры. У компании есть в Кемерове собственный низкотемпературный склад («Таёжный Тайник МОРОЗИЛКА») и направление по поставкам натуральных компонентов для ресторанного бизнеса и пищевых производств.
Радует, что наши предприниматели не боятся экспериментировать, опираются на сибирские традиции и при этом используют современные технологии.
Продолжим поддерживать такие инициативы в аграрном секторе.
