Любителям цитрусовых будут по душе лимонные кексы, приготовленные в мультиварке. Готовое изделие станет настоящим шедевром с ароматной, мягкой и слегка влажной текстурой. Его можно наслаждаться в чистом виде или использовать в качестве основы для торта, особенно в сочетании с нежным сливочным кремом.
Лимонный кекс с маком
Кекс, сделанный в мультиварке по этому рецепту, отличается неповторимым вкусом и ароматом. Специальный ингредиент — мак — придаст кексу изюминку и станет хитом среди детей. Для дополнительного цитрусового акцента рекомендуется посыпать кекс тертой цедрой или сделать лимонную глазурь.
Ингредиенты для лимонного кекса:
- 1 ст. л. лимонной цедры;
- 1/2 ст. лимонного сока (приблизительно из одного лимона);
- 1 стакан муки;
- 2/3 стакана сахара;
- 1/2 ч. л. пищевой соды;
- 1/2 ч. л. разрыхлителя;
- 1 крупное яйцо;
- 1/3 стакана сметаны;
- 4 ст. л. растопленного масла;
- 1 ч. л. мака.
Ингредиенты для глазури (по желанию):
- 1-2 ст. л. лимонного сока;
- 1 стакан сахарной пудры.
Этапы приготовления:
Лимонный кекс без лишней сладости
Тем, кто не увлекается сладкими десертами, можно предложить лимонный кекс! Его кислота в сочетании с легкой сладостью порадует даже самых требовательных гурманов.
Ингредиенты для кекса:
- 200 г сливочного масла;
- 2 лимона;
- 150 г сахара;
- 240 г муки;
- 10 г разрыхлителя;
- 4 яйца.
