Ранняя капуста хороша не только в свежих салатах: она богата витаминами и минералами, а при правильном уходе позволяет получить урожай уже в начале лета. Чтобы растения быстро прижились на грядке, важно грамотно выбрать сроки посева и создать рассаде подходящие условия.
Подготовка семян и почвы
Для посева отбирают крупные неповреждённые семена. Если они уже обработаны производителем, дополнительное замачивание и обеззараживание не нужны — достаточно следовать инструкции на упаковке. Необработанный материал можно подготовить способом, рекомендованным для конкретного сорта.
Капусте подойдёт лёгкий, рыхлый и питательный грунт с нейтральной реакцией. Для рассады используют отдельные ёмкости или общий контейнер с дренажными отверстиями. Семена заделывают примерно на 1 см, оставляя между ними расстояние, чтобы всходам хватало места.
Посев и уход за всходами
Срок посева зависит от региона и рекомендаций для сорта. Обычно семена ранней капусты высевают за несколько недель до предполагаемой высадки в открытый грунт. После посева почву увлажняют, а ёмкость накрывают плёнкой или стеклом до появления ростков.
Капуста любит свет и влагу, но не переносит заболоченной почвы. После появления всходов укрытие снимают, а температуру на несколько дней снижают: это помогает сеянцам не вытягиваться. Затем рассаду держат на хорошо освещённом месте, регулярно поливают тёплой водой и проветривают помещение. При посеве в общий контейнер растения пикируют после появления настоящих листьев.
Подготовка к высадке
Перед переездом на грядку рассаду постепенно закаливают: выносят на свежий воздух, понемногу увеличивая время пребывания на улице. К высадке подходят крепкие растения с несколькими настоящими листьями. Капуста предпочитает солнечные участки и плодородную почву; после посадки её поливают, а грунт поддерживают умеренно влажным.
