Горячие сэндвичи с яичницей, сырым Чеддером и ароматной домашней аджикой - это прекрасное угощение, которое объединяет в себе традиции и современность. Рецепт аджики имеет глубокие корни, берущие начало у абхазских пастухов, которые, стараясь сэкономить на соли, добавляли в нее острый перец и ароматные травы. С тех пор рецепт совершенствовался, и сегодня он продолжает радовать гурманов своим разнообразием.
Вес готового блюда: 450 г (на 2 порции)
Время готовки: 10-15 минут
Список ингредиентов
- Яйцо куриное — 4 шт.
- Хлеб тостовый — 4 шт.
- Плавленый сыр Чеддер — 50 г
- Домашняя аджика — 100 г
- Микс салата — 30 г
Приготовление по шагам
Шаг 1: Подготовьте сковороду, разогрев ее с 1 столовой ложкой растительного масла. Аккуратно разбейте яйца, стараясь сохранить желтки целыми. Обжаривайте их на сильном огне около 30-45 секунд, затем убавьте огонь до среднего и готовьте еще 2-3 минуты. Переверните и поджаривайте еще минуту-полторы до полной готовности.
Шаг 2: Разогрейте сухую сковороду или гриль. Подсушите хлеб, обжаривая по 20-30 секунд с каждой стороны. Один ломтик хлеба намажьте аджикой, выложите микс салата, яичницу, сыр и накройте вторым ломтиком. Разрежьте сэндвич на две или четыре части и подавайте немедленно.
Эти сэндвичи с яичницей и аджикой — отличный способ порадовать себя и близких в любое время дня. Закажите промонабор и добавьтесь в семью «Ужин Дома» для еще большего вдохновения!
