Когда температура на улице падает, а солнечные дни становятся редкостью, лучшее решение — ощутить тепло в своей кухне. Салат «Солнышко» как нельзя лучше подходит для этого. С момента, как он появился на столах, он стал незаменимым атрибутом любого праздника. Сочетание нежных ананасов и других ингредиентов придаёт этому блюду невероятно приятный вкус, оставляющий длительное послевкусие.
Ингредиенты для приготовления
- 1 банка консервированных ананасов
- 1 банка консервированных шампиньонов
- 1 столовая ложка растительного масла
- 250 г отварного куриного филе
- 250 г твёрдого сыра
- Соль по вкусу
- Майонез по вкусу
Этапы приготовления
Начать стоит с подготовки шампиньонов: слейте воду из банки, если грибы целые — нарежьте их на небольшие кусочки. Разогрейте сковороду и слегка обжарьте грибы на растительном масле. Если вы предпочитаете свежие шампиньоны, приготовьте их до полной готовности.
Далее перейдите к ананасам: слейте сироп и нарежьте их кубиками. Не забудьте оставить пару долек для украшения салата.
Теперь нарежьте куриное филе кубиками, а сыр натрите на терке, отложив 30 г для финального оформления. Смешайте все ингредиенты: ананасы, грибы, курицу и сыр.
Добавьте майонез и соль по вкусу, ещё раз перемешайте. Переложите салат в красивую салатницу, сверху посыпьте оставшимся сыром и украсьте дольками ананаса.
Наслаждайтесь этим прекрасным блюдом, которое наполнит ваш стол светом и настроением даже в самые холодные дни!
