Маковый пирог — это не просто выпечка, а настоящее кулинарное искусство, которое покоряет сердца любителей сладкого. Рецепт, который представлен ниже, станет настоящей находкой для тех, кто ценит вкус и аромат домашней пищи.
Ингредиенты
Мука — 700 гр
Теплое молоко — 400 мл
Сахар — 80 гр
Дрожжи — 1 ч. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Ванилин — щепотка
Начинка
Мак — 5 ст. л.
Сахар — 5 ст. л.
Как приготовить
Начните с того, что объедините все ингредиенты для теста в одной посуде. Замесите мягкое и эластичное тесто, затем накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте, пока объем не увеличится вдвое.
Когда тесто подойдет, раскатайте его в пласт толщиной около 0,5 см. Посыпьте равномерно маком и сахаром, затем аккуратно сверните в рулет. Защипните края, придавая ему форму пирога, как показано в видео.
Перед отправкой в духовку смажьте поверхность желтком. Выпекайте пирог при температуре 180°C в течение 30-35 минут. По желанию можно посыпать готовый пирог сахарной пудрой, хотя и без нее он удивительно вкусен.
Этот маковый пирог как нельзя лучше подойдёт для уютного чаепития, а также станет настоящим украшением любого праздничного стола.
