Когда тепличные помидоры не радуют своим вкусом, а маринованные огурцы привносят характерный акцент, стоит задуматься о создании легкого овощного салата. Это блюдо отлично сочетается с жареной картошкой, а также не оставит равнодушным и тех, кто предпочитает отварной гарнир.
Ингредиенты
- Свежие помидоры — 100 г
- Соленый огурец — 1 шт.
- Красный лук — 0,5 шт.
- Нерафинированное подсолнечное масло — 2-3 ст. ложки
- Соль и перец по вкусу
Общее время на подготовку составит всего 15 минут.
Приготовление
Приготовление простое и занимает минимальное время. Сначала нарезать помидоры на небольшие кусочки, а лук — на четверть кольцами. Соленый огурец следует нарезать на четвертинки, чтобы добавить приятную хрусткость.
Смешайте все нарезанные ингредиенты в салатнике, приправьте солью и перцем по вкусу. Завершите блюдо заправкой из ароматного подсолнечного масла, чтобы подчеркнуть вкус овощей.
Вот и всё! Ваш салат готов и станет отличным дополнением к любому картофельному блюду. Приятного аппетита!
