Скоро ужин, но нет времени на длительное приготовление? Не беда! Картофельные оладьи с тунцом — это не только быстро, но и вкусно. Эти аппетитные угощения станут настоящим находкой для тех, кто ценит сытные блюда с простыми ингредиентами.
Приготовление оладий
Для начала потребуется взять 2 картофелины и нарезать их. Кусочки нужно отправить на сковороду с растительным маслом, при этом сверху можно добавить немного масла для дополнительного аромата. Жарьте картофель до появления легкой золотистой корочки.
Тем временем мелко нарежьте 1 репчатую луковицу. Обжаривайте ее до мягкости и золотистого цвета, а готовый картофель переложите в сито, чтобы слить излишки масла. Разомните картошку в миске до состояния пюре и добавьте туда обжаренный лук и 50 г консервированного тунца. Важно хорошо перемешать массу для равномерного распределения вкусов.
Формирование и жарка оладий
В отдельной ёмкости взбейте 2 яйца, добавив щепотку соли и перца по вкусу. Постепенно введите яичную массу в картофельное пюре и тщательно перемешайте. Разогрейте сковороду, налейте немного масла и ложкой выкладывайте смесь, формируя оладьи.
Жарьте оладьи под крышкой до румяной корочки с обеих сторон. Как только они готовы, аккуратно перенесите их на тарелку. Теперь можно наслаждаться их нежностью, ароматом и легким рыбным привкусом. Это идеальное блюдо для семейного ужина, которое украсит ваш стол!
Ингредиенты
- Картофель — 2 шт
- Яйца — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Тунец консервированный — 50 г
- Растительное масло — для жарки
- Соль, перец — по вкусу
